北京百货商超增势首现疲态，餐饮业遭遇滑铁卢

　  中国品牌总网讯：经历了多年高速增长，北京商业领域传统商超的增长势头在今年首度出现疲软态势，昨天，国内首份基于新闻资讯打造的商业研究报告出炉，由北商商业研究院联合业界数十位专家学者，耗时3个月制作的《2012北京商业发展蓝皮书》正式发布。

　　传统商超增速放缓

　　报告指出，在电商等势力的冲击下，传统百货的成长步伐终于慢了下来，在已公布的前三季度业绩的百货店中，超过半数品牌的净利润增幅处于下行状态，部分高端商场甚至出现负增长。

　　在太平洋百货去年在京撤店后，2012年又有一批百货店走上相同的道路，年初纯本百货关闭、永旺百货撤出朝阳大悦城，年底望京NOVO关张；另外，新项目入市也频频受挫，西单银座中心开出的百骏明光百货改为写字楼，巴黎老佛爷百货开业时间也从明年春天推迟到9月。

　　与百货业态受到宏观经济形势影响相同，2012年北京超市同样发展遇阻，包括永辉、京客隆在内的超市巨头净利润全面缩水。

　　报告指出，北京地区外资超市的来客率今年下降了5％-10％，内资超市下降了2％-3％。而客流量降低最重要的一个原因就是电商的冲击。

　　餐饮业遭遇滑铁卢

　　以往在百姓心中视为“暴利”的餐饮业，2012年遭遇了滑铁卢。报告显示，从北京餐饮业各领军企业2012年的经营数据看，行业发展形势非常严峻。大型快餐连锁企业同比增幅维持在10％左右，新门店扩张完成计划比例仅为30％左右，本土快餐品牌利润不及8％，很多品牌餐饮企业年内出现门店因难以为继而关闭情况。2012年，在所谓“黄金期”的10月，餐饮业增速更是跌到了全年的最低谷，仅同比增长了2.9％。

　　作为2012年餐饮业最为流行的词汇，“四高一低”成为削减企业利润的最大因素，包括房租高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高和利润低。

　　电商企业洗牌加剧

　　“淘宝+天猫”1万亿元的成交额给2012年惨烈市场竞争中的电商一个充满希望的指引，但是，电商动辄开打价格战，不仅将行业带入无序竞争，也将自身困扰在盈利泥潭不能自拔。

　　报告指出，从2012年年初开始，品聚、乐酷天、耀点100、维棉网等电商纷纷倒闭，即使是暂时逃过倒闭或者成功登陆资本市场的几大“幸运儿”，它们的共同关键词也是“亏损”。如当当三季度亏损7340万元，麦考林三季度净亏损3.363亿美元，凡客三年亏损已高达20亿人民币。     2012年，资本市场对电商行业投资放缓，整个行业弥漫着资金链断裂、欠款跑路、裁员瘦身的消息。在资本对电商的狂热开始回归理性后，生存压力下，开放平台、自建物流、精细化运营开始取代价格战成为电商发力点。报告同时也指出，团购行业满座网率先宣布盈利1元，这是一个标志，预计明年部分电商企业会上市，从长期来看，电商必须要回到盈利的轨道上来。

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