贵州茅台镇遭旱情困扰，大型酒企仍正常运作

    本报讯 (记者刘俊、林晓丽) 西南的旱情也影响了白酒产区，被誉为“中国第一酒镇”的贵州茅台镇日前遭遇旱情困扰，有媒体报道称因为缺水导致多家酒企停产。不过记者了解到，目前并非白酒企业用水旺季，当地大型酒企仍在正常运作。

    大酒厂仍在取水并有储备

    茅台镇缺水停产导致多家酒企停产？昨日，在茅台镇赤水河畔设厂、有万吨级年酿酒能力的广东酒企小糊涂仙联系人杨林对本报记者说，目前茅台镇的旱情还未至于让企业无法在赤水河中取水。

    “另外，白酒的生产周期比较长，至少要1年，不少上规模的企业都储备了几年的白酒供应量，旱情暂时不会影响到供应和价格。”杨林说。

    茅台镇也是国酒茅台的故乡。贵州茅台上市公司证券部的负责人昨日在接受本报电话查询时表示，贵州茅台酒的生产暂时一切正常。

    记者昨日走访多家商场，看到茅台、小糊涂仙等产自茅台镇的品牌酒价格稳定，暂无涨价。

    业内最关注当地高粱收成

    目前，旱情已经影响到当地的春耕,当地白酒企业更为担心的不是水，而是酿酒酱香型白酒的原料——高粱的收成。广东省酒类行业协会秘书长彭洪昨日告诉本报记者，茅台要做出好酒，原料很关键。“如果干旱影响高粱生长甚至最终歉收，茅台的需求又这么大，酒厂只能到外地采购高粱，这样就会影响酒的品质。”

    至于水源，彭洪认为暂时对规模企业的生产还不会构成严重问题，因为目前处于白酒加工制作的后期，对企业来说不是最需要水的时候，一般来说，白酒企业的用水高峰期是在重阳节前后。

    茅台镇年产酱香型白酒约3万吨，酒类品牌近千个。彭洪说，当地全国性的白酒大企业有十多个，其他杂牌也很多，包括不少家庭作坊，这些小作坊的用水受灾情影响较大。

    彭洪介绍，去年全国白酒产量超过700万吨，因此茅台镇受旱对白酒终端售价影响有限，但是如果当地干旱持续，酱香型白酒本身的价格可能会因此上涨。

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