故宫餐厅试营业首日遇冷，拉面30一碗有点贵

　　故宫占地1400平方米、涵括餐饮和购物的东长房服务区6日投入使用(本报7日报道)。昨天，东长房服务区的故宫餐厅开始试营业。餐厅负责人表示，餐厅首日接待游客100多人，没有预期中火爆。

　　昨天开始试营业的故宫餐厅略显冷清。记者中午12点多来到餐厅，只看到约20位游客。餐厅负责人告诉记者：“试营业首日有100多人就餐，人流量没达到预期，但游客普遍反映服务、味道还不错。”这名负责人说，“一些外国客人连汤都喝光了。”

　　这名负责人表示，餐厅主要以拉面为主，是想向中外游客展示中国的拉面文化。他表示，以后餐厅仍会以面食为中心，增加一些精致面点。

　　故宫餐厅一碗拉面价格为30元，咖啡、茶、奶昔等定价均在38元左右。

　　“服务人员态度好、环境好，面的味道也很好，美中不足的就是价格有点儿贵。”游客潘先生吃了一碗面后表示，“如果价格低一点，相信吃的人就更多了。”

　　对于餐厅宣传的拉面文化，很多游客并不买账。“有再多的文化我们也不愿意花30元吃碗拉面，老百姓就讲究个实惠。”一位老人说。

　　回应

　　会向企业反映游客意见

　　餐厅投资人高文安介绍，餐厅食品价格是综合各项成本最终制定的，拉面最初是40元，故宫要求把价格降低，后定为30元一碗。“与韩国、日本等国家的文化景点相比，一碗面30元是很便宜的。”

　　故宫经营管理处相关负责人表示，故宫会把游客的意见反映给企业方。(记者陈荞)

http://cn.ppzw.com/ppytx/

1