老字号靠什么吸引年轻人

今年4月，椰树联合瑞幸推出的“椰云拿铁”甫一推出便火速出圈；稻香村凭借创意复古的中式点心盒包装，登上“最受欢迎的月饼礼盒”前十位；五芳斋推出的文创甜品粽子酥曾一度成为各电商平台的爆款；六神花露水的花露水乐乐奶茶、同仁堂的养生“熬夜水”等也成为许多年轻人的心头爱；而前段时间火出圈的白象方便面和蜂花，更是成为不少人心中的“国货之光”。

新国货产品的频频出圈，得以让老字号IP被重新激活，也让消费者们，尤其是那些正在成为市场主力的年轻消费者们，看到了国货品牌更多的可能性。

老字号本身就是一块“金字招牌”，经历过时间沉淀的它们，已经拥有了一套足够成熟的品牌叙事风格。而那些久经考验才得以传承下来的工艺技巧，更成为了老字号们珍贵的资产。这些优势显然是一些新兴产业所不具备的。

但即便拥有文化情怀和工匠精神传承的加持，这些老字号品牌也依然要时刻面对瞬息万变的市场所带来的挑战。

有调查数据显示，中国的老字号企业从最初的16000余家到现在只剩1600余家，而即使是在这些为数不多的老字号幸存企业中，仅20%能维持生计，70%举步维艰，能够盈利的只有10%左右。

这些数字正在直观展现着老字号转型的困境。但无论是受自身经营模式所限，还是未能跟上现代化的需求，或许都可以在那些火速出圈的国货爆款中，得到一些启示：老字号的“大船”要想走得更远，是一定要融入时代大潮，与时俱进、主动革新的，也一定要勇敢地进入年轻消费者的圈层，找到与他们建立连接的沟通密码。

好在如今有这样一批老字号品牌，正在努力地挖掘自身的文化底蕴，积极打磨与各大受欢迎IP联名的商品，丰富自身的产品矩阵，或是通过直播带货等新形势打造互联网营销中的裂变反应。而对于这些创意营销的新变化，消费者显然是能够被打动的。据《2020消费品牌发展报告》数据显示，2020年中国本土品牌线上占有率已经达到了72%。

如今的年轻人们愿意关注并主动去选择国货，可以说也是让传统文化领域焕发新生的必要趋势。我们时常关注这一话题，也是在期冀能有更多质量优、口碑好的老品牌可以把握住潮流发展的态势，不至于被时间冲淡了记忆，成为纷繁市场里的遗珠。

当然，老字号出圈若仅仅是靠联名、创意设计显然还不够，如何做出更具诚意的产品，企业内部管理如何能够将提升科技化水平和挖掘文化资源做为转型重点，应该成为一个更需要考虑的问题。毕竟，让消费者们愿意去支持老字号，需要情怀，更需要底气。

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