6年前，当两岁的蒙牛提出要将呼和浩特建成“中国乳都”时，很多人仅仅一笑而已。2005年，这个心愿变为现实；2006年首次在亚洲召开的第27届IDF(国际乳品联合会)世界乳业大会上，蒙牛提出新的梦想，要把呼和浩特建成名扬全球的“世界乳都”。这时，已经没有人会再次忽视这一宣言。2007年7月30日，蒙牛在呼和浩特举办“中国·内蒙古首届国际乳业节”，通过一场充满乐趣的国际化牛奶盛宴，为“世界乳都”的梦想之旅开启新的征程。

    在首届国际乳业节期间举办的主题为“汇聚全球智慧，建设世界乳都”的乳业发展高峰论坛上，以蒙牛为代表的民族乳业积极迈出国际步伐，受到了国内外乳业专家的一致好评。专家们指出，近20年来，全球乳业20强已经几乎全部进入中国，与民族乳业展开了激烈竞争。民族乳业不仅要学会“请进来”，学习国外先进的管理与技术以提升核心竞争力，勇敢迎接挑战，赢得家门口的这场“国际化战争”，还要瞅准机会“走出去”，凭借优势产品展开反攻，积极拓展海外市场。

    作为中国连续几年出口量最大、出口国家最多的乳品企业，蒙牛乳业已经进军新加坡、菲律宾、马来西亚等10多个海外市场，并占据我国港澳地区常温液奶市场的半壁江山。与此同时，蒙牛先后携手欧洲第一乳品企业丹麦阿拉福兹和全球酸奶冠军法国达能，又借助迪士尼、NBA联盟等推进品牌的国际化。据了解，蒙牛已经在麦肯锡的协助下制定2007-2011年战略规划，确保2011年进入世界乳业前20强。届时，蒙牛海外营业额将占总营业额的10%。

    记者在采访中了解到，蒙牛正计划在乳业发达国家寻找伙伴合作，让资本也“走出去”，并预计明年上半年在国外投资建设一个新的研发中心。据介绍，目前中国只有联想、海尔等几家企业有能力在国外建立研发中心，民族乳业还从未有过。如果蒙牛实现这一计划，无疑将成为中国乳业走出国门、挺进世界的里程碑，也将成为撬动呼和浩特建设“世界乳都”的有力杠杆。

    2007年7月22日，中国乳业第一个具有世界一流水平的研发中心在呼和浩特市和林格尔县成立。蒙牛投资12亿元，联手英国剑桥大学、澳大利亚MONASH大学、中国农业大学、法国达能、瑞典利乐、丹麦科汉森等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位打造的蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生产基地竣工。这也是汇聚全球乳业领先科技，世界上规模最大、科技含量最高的智能化生产基地。

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