源头:记者暗访变质光明牛奶黑幕
分析:解密光明纯牛奶制造黑幕
措施:光明否认在豫加工过期奶,高管紧急空降郑州调查
6月7日晚上,光明乳业董事长王佳芬接受《每日经济新闻》采访时,断然否认了光明乳业郑州子公司加工生产过期奶。
“光明不可能做这个事情。”王佳芬表示,报道所称的牛奶不是过期奶,而是没有出厂的奶,是“当天没有处理好的奶,就放进回奶罐,第二天再处理”。
此前河南电视台暗访报料,暗示郑州光明山盟乳业有限公司将过期奶重新加工再出售。
报道出现后,光明高度重视,并于昨日在其官方网站上刊登了《诚告消费者书》,明确表示“郑州光明山盟从来没有做过‘将变质牛奶返厂加工再销售’的行为,请广大消费者放心”。
光明已从上海派出副总裁、质量总监和地区总经理到郑州进行调查。目前郑州光明正在积极配合河南省、市卫生防疫及工商部门进行检查。
王佳芬坦陈,河南子公司的管理确实存在问题。她说,“请大家监督,并相信光明。”《诚告消费者书》也承认光明管理上存在疏漏,将可常温存放的百利包产品堆放在外面,这样“在存放过程中如果发生渗包现象就会造成一些污染”。
不过,在关键的被剪包牛奶最终流向上,光明《诚告消费者书》明确指出,这些牛奶报废,而且有报废单可查。
王佳芬表示,上海厂不可能出现任何问题,请消费者放心。
“不可能加工过期奶但管理有问题”
就“光明被指加工回奶事件”,《每日经济新闻》昨晚电话采访光明乳业董事长王佳芬
昨晚8点35分,《每日经济新闻》拨通光明乳业董事长王佳芬的手机,就“光明被指加工回奶事件”对她进行了专访。
《每日经济新闻》:请问您有没有看过河南电视台关于光明乳业生产回奶的报道?
王佳芬:昨天(6月6日)就看到了。我们已从上海派人到郑州进行调查,这个事情不存在,光明不可能做这个事情。
《每日经济新闻》:那条生产线是否还在生产?
王佳芬:还在生产。
《每日经济新闻》:为什么要将过期奶返厂加工呢?
王佳芬:不是过期奶,是没有出厂的奶。这些奶堆在外面场地上进行处理。(话音一顿)这里面在管理上有问题。
《每日经济新闻》:河南光明工厂中的回奶罐是做什么用的呢?
王佳芬:乳品厂都有回奶罐,每个乳品厂都有。
《每日经济新闻》:是光明的每个乳品厂都有还是全国乳品行业都这样?
王佳芬:全国的乳品生产企业都有回奶罐。
《每日经济新闻》:那回奶罐是用来干嘛的呢?
王佳芬:当天没有处理好的奶,就放进回奶罐,第二天再处理。
《每日经济新闻》:怎么处理呢?再生产包装?
王佳芬:这个技术问题,你还是问我们的新闻发言人比较好,她可以详细向你介绍。
《每日经济新闻》:河南电视台的那些图片显示的有苍蝇,甚至生蛆的奶。为什么要往这些奶里面兑好奶?
王佳芬:这个不是事实。你可以到上海厂来参观,根本不可能出现这样的事情。
《每日经济新闻》:河南电视台那个报道中,有工人一边干一边说:“不兑好奶了,不兑了”。这是为什么呢?
王佳芬:那是河南电视台的记者写的,我没有看到工人这样说。这个话不代表光明。
《每日经济新闻》:如您所言,上海工厂生产的光明奶是没有问题的。那么,2003年底,光明为什么要兼并郑州的山盟乳业奶厂呢?
王佳芬:是他们希望我们兼并的。这个厂原来有不少问题,后来他们用一年时间做好资产清理等工作后,我们才正式兼并的。
《每日经济新闻》:兼并后,上海光明总部有没有派人过去管理呢?
王佳芬:这个厂的管理层全部是原班人马。我们没有派人去。
《每日经济新闻》:你们是怎么管理这个厂呢?
王佳芬:我们有流程,通过会议、ERP等形式,进行信息管理。
《每日经济新闻》:然后呢?
王佳芬:还有董事会,光明是大股东,持有60%的股份,管理层持有10%,另外30%由河南当地的一家公司持有。
《每日经济新闻》:董事长是光明的吗?
王佳芬:董事长是我们光明的。
《每日经济新闻》:对于这个事情,怎么善后呢?
王佳芬:我们已经公布了《告消费者书》,请广大消费者放心。同时我们也恳请媒体和广大消费者进行监督。我们河南这个厂现在仍在生产,仍有新的订单。
《每日经济新闻》:上海的消费者很关注这个事情。
王佳芬:是的,上海消费者很相信光明。光明奶的质量是有口皆碑的,我们为什么要生产回奶呢?毫无意思。
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