开始，《生活饮用水卫生标准》将正式实施。届时，水质检测指标35项增加到106项。同时，包括矿泉水、纯净水等所有生活饮用水必须在包装上注明PH（酸碱度）值。27日，记者在走访各大超市发现，市场上销售的瓶(桶)装饮用水除个别品牌外，包括统一、乐百氏、康师傅等均未标注PH值。

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