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吃：美味中品地方特色

作者：     转贴自：新闻晚报    点击数：2366


　　国内很多地方都有着不少特色美食，一路游来，满足了人们视觉与味觉的双重享受，因此颇受游人喜爱。尤其是在一些北方城市，鲜香浓郁的菜肴和小吃更是让人流连忘返：如果你喜欢吃面食，山西是不二之选；在西安，各种西北小吃让人难以抵挡；如果你想一站式体验国内多种菜系，成都一定不会让你失望。

　　太原面食出名

　　山西的面食可是出了名的：猫耳朵、剔尖尖、切疙瘩……多种小吃遍布各处。不论你游览什么景点，都能在附近发现可口的美食：在大同云冈石窟，可以尝尝塞北小吃———大同铜火锅、金针汤；在平遥古城，则有号称“平遥三宝”之一的平遥牛肉；在五台山，云顶蘑菇、佛家素宴必不可少。

　　要说美食集中地还属太原，从柳巷北口的羊杂汤老豆腐到大南门和迎泽大街的面食店，从食品一条街到桃园二巷，拨鱼、莜面拷姥姥、刀削面、太原灌肠、山西凉粉、夹肉饼……众多美味让人难以抵挡。

　　推荐理由：山西不仅有着众多美食，各类景点也毫不逊色。在那里，游客可以游览国内石窟三圣之一的云冈石窟，山西古建筑之最晋祠，国内历史最早、规模最大的平遥古城，以及乔家大院、明清一条街、五台山、悬空寺等。

　　推荐线路：上航假期山西太原、五台山、乔家大院、云冈石窟双飞5日游

　　发团日期：2月18日参考价格：2850元

　　成都菜系荟萃

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　　成都汇聚了包括川菜、湘菜、鲁菜、徽菜在内的多种菜系，难怪，这里会被人称为“美食之都”。如果时间不多，建议你到成都的“锦里”民俗休闲一条街去，这条全长350米的老街在武侯祠东侧，采用清末民初的四川古镇建筑风格，老街、宅邸、商铺、万年台坐落其间。川茶、川菜、川酒、川戏和蜀锦等古蜀文化扑面而来。

　　在那里，游人短时间内就能享尽地道的四川滋味。除了有名的陈皮牛肉、樟茶鸭子、姜汁热窝鸡、荷花鱼肚、白油肚条，还有市区很难买到的张飞牛肉、汤麻饼、鸭脖子等。在老街上，游客还能看到捏面人、吹糖人、剪纸等北方地区特有的民间艺术。

　　推荐理由：久负盛名的乐山大佛、有着四大景象奇观的峨眉山、古老的九曲栈道……历史悠久且有着深厚文化底蕴的成都让人流连。除了遍尝美食，欣赏一下当地的变脸川剧，看看峨眉山中雪景，或是泡个温泉，都是不错的选择。

　　推荐线路：春秋国旅成都峨嵋乐山休闲四星双飞4日游

　　发团日期：2月18日参考价格：3415元

　　西安小吃繁多

　　回民小吃街的小吃种类之多让人眼花缭乱：羊肉泡馍、灌汤包子、黄桂柿子饼、八宝稀饭都是享誉全国的西北小吃。回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道，羊肉串又便宜又好吃。大饱口福之后，还可体味西北重镇伊斯兰浓郁的风土人情。

　　推荐理由：到西安没有人会对那里的美食无动于衷。可以说，品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍，还是名扬海内外的“西安饺子宴”，都带有鲜明的地方特色。西安小吃不仅应有尽有，而且价格便宜，但要切记适可而止，不要吃坏肚子。

　　推荐线路：东方中旅西安临潼、华山、河南洛阳、开封、郑州四星5日游

　　发团日期：2月18、19、20日

　　参考价格：2680元 

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