最近一段时间以来，关注乳品行业的人士都会注意到，在圆满完成2006年产品布局战略后，伊利频繁推出新产品，其占领中国乳业高端市场的雄心和实力一览无余。如今，伊利不仅在奶源保证、市场覆盖率方面一枝独秀，成为唯一一家能够真正覆盖全国市场的乳品企业，而且，低乳糖产品、有机奶产品等高端产品的推出，更是在行业内树立起了高高的技术壁垒。在2008年奥运会这一千载难逢的历史机遇面前，伊利以扎扎实实的行动和工作，确保企业稳健、高速发展的同时，也为奥运会的成功举办积极做出自己的贡献。

    下面我们来细数一下伊利推出的新产品，看2007年的伊利，将要呈现给我们怎样的惊喜。

    首先是低乳糖产品。在介绍这款产品之前，我们要有一个背景介绍。我们大家都知道，牛奶是目前世界上最完美的食品之一，世界上许多国家的人民都将喝牛奶当成每天的生活习惯。在我国，首先是经济实力使然，长期以来我们大家喝不起牛奶。近些年来，随着人民生活水平的提高，和像伊利这样的企业的壮大，中国的老百姓能够喝到价格合理、健康安全的牛奶了。

    但是，与此同时，有些市民却发现，自己喝不了牛奶，一旦喝了牛奶，就会出现呕吐，腹痛，恶心的情况。有许多人以为这是食物中毒情况，实际上不是的，而是乳糖不耐症的体现。那么什么叫乳糖不耐呢？所谓乳糖不耐，与牛奶中丰富的乳糖有关，部分人由于体内缺乏乳糖酶，饮用牛奶后不能消化其中的乳糖，而引起腹部不适、腹涨、腹痛或腹泻等消化道症状。研究表明，乳糖不耐可阻碍钙、铁、锌等微量元素的吸收。据统计，全世界普遍存在乳糖不耐的问题，尤以亚洲人最为严重，白人的5%-10%、黑人的70%-80%、亚洲人的85%都存在不同程度的乳糖不耐反应。在我国，也有大量的乳糖不耐反应的人存在。伊利本款低乳糖产品，正是针对这种情况研发的。它添加了乳糖酶，将牛奶中90%以上的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，从而解决了乳糖不耐的问题。

    低乳糖牛奶，让不能喝牛奶的人能够体验牛奶带给他们的美味和健康，真正是符合中国人体质的好产品。

    其次是有机奶产品。在美国，有机食品在美国越来越受到消费者的欢迎。根据美国农业部的解释，有机食品是指在生产过程中不使用任何化肥、农药、抗生素和生化手段，用天然方式种植和饲养的农畜产品。有机食品不仅有利于消费者的健康，也有利于保护环境。之前在中国，还没有有机奶方面产品的生产，伊利有机奶的推出，成功地填补了这一市场空白。

    食用有机奶，至少有以下几点好处：

    1、有机牛奶在生产过程中不涉及任何化学合成成分，如用于饲料生产的化肥等。

    2、有机奶牛食用的是不受农药污染的有机饲料，牛奶也就更加纯净，不含农药的残留物。

    3.由于有机奶牛食用的是绿色饲料，有机牛奶所含的单不饱和脂肪酸，即好脂肪，比普通牛奶的含量要高，有助于预防糖尿病和心血管疾病。

    4有机牛奶也是钙质的良好来源。

    当然，如此高规格的牛奶不是所有的企业都能生产。生产企业是需要通过相关认证程序才有资格生产此类产品。据了解，伊利集团在我国乳品行业内已率先通过了有机产品的四项权威认证，成为首家能够生产有机奶的企业。

    此外，除了低乳糖和有机奶这样全新的产品外，伊利在原有产品的改良上也不遗余力。拿优酸乳来说，伊利集团结合最近推出的公众营养改善OLIGO项目，添加了OLIGO益生元，此类产品能够有效地调节人体肠道菌落平衡，可以避免我们通常所说的上火的各种症状，如咽喉干痛、暗疮、便秘、牙疼等，还能促进矿物质，特别是钙和镁的吸收；此外，OLIGO益生元还有促进消化吸收、润肠通便的作用。因此，经常饮用添加了OLIGO益生元的乳制品，有助于排除体内毒素，提高身体免疫力，保持健康和活力。

    伊利近期新产品的推出让人们眼花缭乱，在乳业整体利润率走低的大环境下，伊利这种发力高端、占领乳业发展至高点的思路无疑是具有战略意义的，从而为伊利能够在2010年进入乳业二十强打下坚实、有力的基础。
 

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