北京稻香村一直创造着中国传统食品的一个又一个概念。记者近日获悉，北京稻香村2007年将推出10款“年味”礼盒，“点燃”春节糕点市场。

　　“京味八件”忆传统

　　消失了50年后又重返京城的正宗京式糕点“京八件”，是“年味”系列中最具怀旧特色的产品。内装椒盐饼、太师饼等8样地道京味糕点的“京八件”，盒面上盖一张粉纸，一张红色“门票”，“门票”上注有商号名称和糕点式样，并用纸绳捆扎。

　　“鸿灯糕”兆纳祥瑞

　　今年北京稻香村推出的宫灯外形、寓意前途光明的糕点礼盒“鸿灯糕兆”，内装有贵妃酥、京饼等点心，用料精致、味醇浓厚，一经推出，便引起市民的广泛关注。

　　“香溢满堂”飘千家

　　熟食礼盒“香溢满堂”，包括真空包装的扒仔鸡、酱肘子、米粉肉、叉烧肉、小香肠、牛腱子、熏鱼和四喜丸子等8个品类。一款礼盒，8个种类，把年夜饭的肉食都选齐了，是名副其实的“一桌式”服务。

　　发财金猪拱万户

　　南糖礼盒“金猪拱门”，是正宗江南糖果，包括花生糖、南枣核桃糕等种类，口味香酥纯正，风味自然醇厚，回味无穷。

　　“五谷丰年”迎新禧

　　粮仓外形的主食礼盒“五谷丰年”，是北京稻香村第一次涉足主食业、流水线生产的主食产品，种类有老面馒头、蝴蝶卷等16种，严格按照主食食品安全指标，确保“放心主食”现身节日市场。

　　“八宝莲年”攀新高

　　八角造型的年糕礼盒“八宝莲年”，选用百果、蜜蜜豆、莲子、阿胶枣精心制成4种切块年糕和锦鲤造型年糕。

　　团团圆圆闹元宵

　　元宵礼盒包括黑麻椒盐、奶油可可等4个品种。今年上市的还有新研发的紫糯无糖元宵，在北京地区尚属首例。

　　速冻汤圆包括黑麻、粒粒蓝莓等6个品种。

　　“皇城民俗”话吉祥

　　传统糕点大礼盒“皇城民俗”和小礼盒“过年吉庆”是“年味”中两款顾客最熟悉的礼盒。这两款礼盒是北京稻香村为节约顾客购物时间，避免排队，特意在顾客购买最多的品种中挑选出包装成盒的。

　　据北京稻香村方面表示，目前10款年味礼盒已经陆续在稻香村北京各门店上市。

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