中秋品尝自制绿茶月饼[图]
作者: 转贴自: 点击数:1397
我们一起来学做PP月饼吧!
奶黄馅材料:鸡蛋2个、澄粉5大勺、吉士粉2勺、炼乳冲成奶100ml、糖100克、黄油2小盒。
绿茶皮材料:澄粉、绿茶粉少许、热水、月饼膜 黄油打散分2次加糖拌匀,加2次加鸡蛋,加牛奶,加入澄粉,吉士粉,我都是偷工减料啊!呵呵,调好放入锅蒸,出现结块开始搅拌,不停的搅拌!
烧好的奶黄陷味道不错,香味十足啊!
奶黄弄好,开始烫面,加了绿茶粉变成绿色的了!嘿嘿!!
揉啊揉,加点菜油再揉,应该加猪油啊!
看看膜子吧!
压出来喽,草莓2个字啊 |
|