NYBOT原糖期货周一下滑，生产商抛盘和价差交易卖盘削减稍早涨幅，引发投机客平仓，而伦敦白糖期货市场因假期休市。

　　交易商称，在收盘时基金进行3,000手NYBOT10-3月展期交易。
 
　　卖家是受到原油和其它商品市场跌势影响。

　　10月合约下跌17点至每磅12.13美分，3月合约下跌16点至12.92美分。

　　一场内交易商称，早盘中价格上涨，但出现生产商和近月合约价差抛盘。投机客卖出原糖合约，当地自营商进行多头平仓。近月合约跌至不利区域，跌破周五低点并引发止损盘。10月合约盘中曾下跌18个点，受尾盘基金抛盘和10-3月价差交易影响。

　　一交易商称，基金和小型投机客在收盘时持有净多头头寸27,000手。

　　10-3月价差交易在77-80点，收于79点，现货月合约5周后到期。

　　成交量预估为32,584手。

　　热带风暴Ernesto周一经过古巴东部地区，带来6-12英寸的降雨，预计周二稍晚将形成小型飓风进入佛罗里达南部地区。博罗里达的甘蔗种植商刚从去年的风暴中恢复，现在又要面临Ernesto带来的狂风和降雨的袭击。

　　巴西中南部地区蔗田周日至周一迎来零星阵雨，但在长期的干旱天气后还需要更多的降雨。

　　伊拉克官员计划在9月末斋月开始前买入100,000吨食糖。墨西哥正在寻购外国食糖。