浙江省有47家啤酒企业,其中大部分规模较小,年产量10万吨以上的仅7家,尚未形成绝对占优的品牌。近两年,浙江很多啤酒企业被外来资本并购,形成了英特布鲁和华润两个大的系统,并购后的浙江啤市异常活跃。
英特布鲁系成为最大的赢家
2002年,英特布鲁收购浙江开开集团啤酒业务70%的权益。今年,再以1.315亿美元的价格收购马来西亚金狮集团在华啤酒业务50%的股权,获得了金狮集团在中国11家啤酒厂的管理权。6月收购了浙江石梁70%的股权。浙江石梁啤酒有限公司出产的红石梁啤酒和温州金狮集团出产的双鹿啤酒表现较为突出。
2~2.5元/瓶的普通双鹿深受工薪阶层的喜爱,双鹿干啤酒、特制双鹿啤酒、精制双鹿啤酒可以满足不同消费者的需求。双鹿啤酒销售区域集中在温州,外埠市场拓展力度不大。双鹿在温州推广工作很有特色。2004年4月份,双鹿组织大学生参观工厂,介绍啤酒知识等。2004年6月份,双鹿赞助第三届中国礼仪文化大赛暨“双鹿杯”温州十大礼仪使者评选活动,通过这些公益性的宣传活动,双鹿不断拉近了和消费者的距离。11度的百威在温州称霸多年,双鹿今年推出的纯清啤酒给百威带来了很大冲击。双鹿纯清的度数为9度,清新的口味一推出来就受到消费者的追捧。百威每次推出促销活动,双鹿都会迅速做出反应,很好地利用了本土优势。
“随处纯清、处处开心”的宣传攻势和免费品尝活动,加上适合的口味,双鹿纯清正在以强劲的势头进入A、B类酒店。
红石梁啤酒在浙江辐射的范围和影响最大,开创了中国“低度淡爽型”啤酒的先河。红石梁在台州、绍兴、金华等地区稳占鳌头,快速渗透进入宁波、嘉兴、湖州、温州等地区,并且在杭州形成了和中华、西湖、千岛湖四家鼎立的局面。红石梁在城市中通常采用的操作手法是买断酒店,巨资买店的同时,红石梁积极培养自己的“品牌推广员”,提高服务质量。不管是大型酒店,还是特色排挡,不管是中心城市,还是农村乡镇,红石梁在餐饮、商超、流通渠道都能保持均衡发展,将产品的渗透力做足。今年9月份,红石梁推出了婚宴用红石梁啤酒赠送洋娃娃的活动,经销商反映这种方式在湖州等地表现较好,在金华等地效果不太理想,该活动将持续到2005年2月28日。金华不少酒店为了吸引消费者的需求,对达到一定消费规模(一桌500元以上)的宴会免除酒水费用,给红石梁的销量造成了影响。金华经销商反映,当地消费者对红石梁的忠诚度很高,但是红石梁的价格越来越透明,经销商的利润越来越薄,经销商是迫不得已在销售红石梁,厂家需要采取有效措施调动商家积极性。红石梁今年推出了红石梁二月红啤酒,但是消费者仍然对原装产品情有独中,新产品拓市不理想。
英特布鲁旗下还有雁荡山、国光等企业。雁荡山啤酒近期开展了积分卡和刮奖卡两种形式的促销活动,集一张积分卡可以得到5元礼品,集5张卡可得1.8升金龙鱼调合油,集300张卡得电动自行车,对重复消费有一定拉动作用。衢州地区的国光集团下属啤酒品牌有钱江源、国光、吾得万几个。吾得万在衢州已经根深蒂固,它的宣传口号“同在蓝天下,共享吾得万”深入人心,很多的品牌前来进攻,但是都没有明显表现。吾得万也试图改变包装,提高产品形象,但是消费者还是比较认可老包装。国光啤酒的主要销售区域在农村,钱江源在开化一统天下,近来变数不大。
华润系及其他地方品牌蓄势待发
04年12月,华润雪花啤酒和浙江西泠啤酒有限公司共同组建了华润西泠(杭州)啤酒有限公司,华润雪花啤酒占股70%,西泠啤酒占股30%。这是继3月份收购钱啤后,华润在浙江的又一次重要扩张行动。钱江啤酒成立于1979年,去年的销量25万吨左右。西湖啤酒和新近崛起的红石梁啤酒对钱啤造成了巨大冲击,上世纪80年代曾经无限风光的钱啤在杭州地区的市场份额缩减。
终端售价6~8元的中华纯生是钱啤今年的主推产品。厂家在促销人员方面投入较大。在杭州市区的超市和中型酒店,都能看到中华啤酒促销员向消费者介绍啤酒信息的场景。中华啤酒经销商掌握完全自主权,少了层层上报的手续,使得他们的市场运作更加灵活。中华纯生的终端价稳定,每个地区的总经销商严格控制二批商的市场操作,某个二批商出现擅自砸价行为,就取消其销售权。售价2~3元的普通中华啤酒在绍兴、金华、湖州、嘉兴等地中低档市场走量较大,普通中华啤酒不断开展促销活动,比如经销商购进10件赠送2件,消费者收集到20个瓶盖赠送4瓶啤酒等。
经销商反映,千岛湖啤酒是今年啤酒市场的一匹黑马,它除了在杭州拥有部分忠实的消费群体外,在金华、嘉兴等外埠市场的表现也使得同行刮目相看。
旅游胜地千岛湖在浙江消费者心目中的形象非常好,这是巨大的无形广告,也因此,千岛湖啤酒在形象宣传方面投入并不大,厂家只在繁华地段树立明显的喷绘广告。千岛湖啤酒注重借助经销商的力量拓市,厂家在目标城市选择有成熟网络的经销商,将进店费、进场费、促销费让利给经销商,扩大经销商的利润空间。千岛湖的目标酒店是各市的A类大酒店,通过高级酒店带动周边酒店的销量。2004年夏季有经销商向本刊反映,千岛湖对嘉兴、金华和衢州(下属某个地区)的影响比较突出,这些区域有很多经销商向厂家要货,然而,厂家生产能力有限,不能及时满足市场的需求。目前千岛湖公司正在积极调整,希望在明年的竞争中会有更加精彩的表现。当然,也有不少资本给千岛湖抛来了合作的绣球,英特布鲁、华润曾经多次对千岛湖示爱,2005年千岛湖的走向直接关系着几大巨头在浙江的力量布局。
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