您要打印的文件是:婚庆市场千亿蛋糕怎么吃

婚庆市场千亿蛋糕怎么吃

作者:     转贴自:人民市场报    点击数:1408


    5月1日,在许昌市街头,参加集体婚礼的新郎抱起新娘参加巡游。

    近年来针对婚庆服务的投诉越来越多,包括司仪水平、婚车新旧、摄像优劣等,情况各式各样。目前婚庆服务还缺乏严格的衡量标准,很多服务人员连基本的从业资格都不具备,大量的兼职人员等使婚礼质量难以保证,市场较为混乱。

    形式单一价格水涨船高

    “今年我就要结婚了,可直到现在都想不出婚礼该怎么办。虽然婚庆服务的地方挺多,但是我参加过不少婚礼,发现结婚当天司仪说的话都差不多,跟走形式似的。”提起婚庆典礼,正在筹备结婚事宜的张小姐连连摇头,她告诉记者,如果实在没什么好点子,自己就准备旅行结婚了。

    的确,经过了婚庆服务备受追捧的时期,人们对婚庆的热情度大大降低,千篇一律、时间过长等都成为人们质疑婚庆形式的原因。除此外,婚庆服务质量的评定也一直是婚庆市场争论不休的问题。由于结婚是终身大事,不少新人不惜高价请来婚庆公司操办,然而遇上一些实力不足的小公司,或是婚庆扎堆的“好日子”,婚礼质量便很难保证。婚庆业内人士厉俊先生坦言,婚庆业每年倒闭的公司和新开的公司都非常多,不仅是小规模的公司,连大公司都有不少变动。北京人民广播电台“城市零距离”节目高波先生介绍:“近年来针对婚庆服务的投诉越来越多,包括司仪水平、婚车新旧、摄像画面等,情况各式各样。因为目前的婚庆服务还缺乏严格的衡量标准,所以市场较为混乱,很多服务人员连基本的从业资格都不具备,大量的兼职、人员流动都造成婚礼质量难以保证。”

    虽然服务内容单一,质量难尽人意,但婚庆服务的价格却随着旺季的到来水涨船高。准备“十一”结婚的许小姐告诉记者:“今年所有婚车租赁的价格都比去年翻番了,我跑了好多家公司,光头车就得几千块钱,婚宴、主持人、场地费也都涨价了。”记者在采访中发现,目前各家婚庆公司的价格都是自己说了算,很多公司会根据淡旺季调整价格,还有的会在节日和周末加钱。比如在收取新娘化妆费后,当天“全程补妆”一项再收取200元;还有的婚车租赁价格谈好后,早9点前出发还要加收“起早费”。这种价格擅自浮动的情况大大影响了婚庆服务业的形象。

    民俗专家丁国祥表示:“目前一些商家有些急功近利,这对于刚刚起步的婚庆业十分不利。婚庆服务包含太多不确定因素,个人喜好也不同。面对未来更大的市场,作为服务提供者,应当下力气去研究婚庆市场,研究婚庆消费的特点,从而使自己的供给能够适应这种特点,在盈利的同时,推动婚庆市场的健康发展。”

    婚纱订单暗藏玄机

    在前不久北京举办的一次婚庆展上,记者遇到好几家婚纱影楼的促销人员,有的甚至拉着记者就往展台里走。“来我们这里看一下吧,有小礼品赠送。”记者刚一落座,一名工作人员指着价目表“你看,本来是3588元,但是展会期间只有2588元。整整优惠了1000元。此外我们还赠送一套娘家像册、几个水晶像架和大礼包。这种价格只针对展览推出,你要订就交几百元订金,要不然可就错过了。”记者看到,在促销现场,“赠送”、“降价”的字样格外醒目。

    这样的打折、促销虽然听起来的确很诱人,但是拍过婚纱照的人都知道,这“2588元”仅仅是拍摄初期的价格,一旦交了订金,后期消费就会源源不断,有时可能会超出订单价格几倍。

    记者的朋友陈小姐去年10月拍摄了婚纱照,最初选择了3000多元的套系,等最后拿到相册时,总花费已经将近1万元。陈小姐告诉记者:“影楼分前期销售和后期销售,后期的主要任务就是让你在原基础上加钱。婚纱店往往会找出各种理由,层层加价,消费者一不小心就会掉进商家的玫瑰陷阱。”

    化妆品、服装、选片、制作费、相册、相框6项是目前婚纱店订单背后的主要玄机。陈小姐就分别为这些项目指出了额外费用,她告诉记者:“拍摄当天化妆师会向你推荐一种定妆安瓶(超浓缩精华素),外面20元左右的店里卖100元一支。可是如果不买的话,化妆师的脸就会很难看,为了不影响她化妆时的心情,我和老公只好用了5支安瓶。”随后,鲜花造型费、一次性海绵费、美甲费又花了100元。“这还只是化妆,选服装时小姐又会告诉你,只可以在普通区选。平时在橱窗里看到的那些漂亮衣服都不在范围内,如果想穿一身要加800元钱。”这些消费还只是小数,等到选片时,店家又会拿出婚纱店的“杀手锏”——照片和底片。陈小姐说:“一般套系内的照片都只有20张左右,可拍摄当天会拍100多张,拿到小样时新人觉得哪张都好无法选择,这时后期小姐就会劝你把底片都买下来,一张要100元,这个消费可就大了,都买下来怎么着也得几千块钱。接下来如果再想用好看的像框和相册,也都是要加钱的。”

  数十行业涉足婚庆市场

    婚庆业作为一项朝阳产业,蕴藏着巨大商机。来自民政部等部门的统计显示,中国每年有将近1000万对新人喜结良缘,全国每年因结婚产生的消费总额已达2500亿元。巨大的消费额不但催生了影楼、婚宴、婚庆用品、婚庆服饰等行业,许多配套行业如摄影摄像器材、美容美发、珠宝首饰、家居用品、餐饮,甚至装饰材料、汽车、房产、银行贷款、保险理财等也相继进军这一领域。据统计,目前约有40多个行业竞相角逐这块“大蛋糕”。

    自1990年我国第一家婚庆公司成立以来,国内的婚庆业现已逐渐形成一个大市场。资料显示,62.9%的人举办婚礼需要请婚庆公司代办。目前,北京、上海、广州等大城市的婚庆市场最为红火,仅北京的婚介机构和婚庆公司就达1000多家,为全国之最。北京西单109婚庆广场万红龙翔婚庆公司的工作人员介绍:“2005年12月,公司一个月只做成2单婚礼,没想到刚一进狗年,就有好多对新人主动‘登门拜访’了。”据中国社会工作协会预测,今年仅北京结婚的人数就将突破12万对,预计消费在30亿元以上。

    近几年,人们在婚庆问题上的消费能力和消费愿望都有比较大的增长,婚庆市场的火爆使这个市场蕴含着无限的潜力,这对于商家来说既是挑战也是机遇。前面所说的婚庆行业所存在的问题应当引发我们对婚庆业现状的思考:管理上的不规范使婚庆业处在一种低层面竞争的状态,阻碍了行业的健康发展。

    这个新兴的行业市场虽大,但却仍未形成产业链,更谈不上规模经营和品牌服务。美容、美发、影楼、酒楼、花卉市场和旅行社基本上都分散经营,从事婚庆业的公司、门店,也都规模不大,服务标准、收费标准参差不齐。同时,婚庆服务品牌开发之后,“传统”项目多,服务面窄,仅限于彩车、司仪、宴会、旅游等几部分,难以满足当代青年追求的多元化、时尚化、个性化服务。

    只有把婚庆当作一个产业来开发,婚庆市场才会越办越火。对婚庆公司,从审批注册到管理,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范管理。有关专家建议相关部门应给婚庆公司评定星级,按规格定价位。这样,既规范了婚庆市场,又激励婚庆公司提高自身素质,使新人们在举办婚礼时不再遇到那么多的麻烦。(记者 董颖 实习生 袁苏)

五一黄金周“火”了谁 上海婚庆消费成主旋律

    记者从上海市经委获悉,今年“五一”黄金周沪上婚庆消费成为节日市场旺销的主旋律。今年“五一”节是婚庆消费的黄金周,全市146家宾馆、酒店共举办婚宴3.68万桌,同比增长16.1%;实现营业额5506万元,同比增长22.8%;婚宴平均每桌1497元,同比上涨5.8%。其中:举办婚宴最多的是锦江集团、闵行区和黄浦区,分别举办8218桌、4536桌、4187桌,同比增长2.3%、9.9%和29%。各大影楼、婚庆公司业务应接不暇。婚庆消费推动了床上用品、装潢建材、家电卫厨等商品热销。