牛奶喝多可致癌

    据报道上世纪90年代以来，已经有多项研究宣称过多饮用牛奶可能诱发女性乳腺癌、卵巢癌，男性前列腺癌等多种癌症。

　　研究人员认为，大量饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子（IGF－I）的水平，而IGF－I与更高的身材紧密关联。已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF－I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

    美国安德森实验室专门从事室内空气质量研究的罗塞德·安德森博士近日研究得出，如果床上用品选择不当，会对人的健康产生危害。那么，什么样的床和用品才是最安全、健康的呢？

    床边物品小心放

　　床垫的选择。一般床垫都由聚氨酯泡沫制成，有一股强烈的气味，购买时，应挑选气味散发较彻底的。此外，被褥不能直接放在床垫上，最好给它加个罩，以防止粉尘等颗粒物危害人体。棉布或羊毛制成的床垫罩是首选。

　　枕头和被褥。如果你的枕头和被褥是由合成产品如聚氨酯或聚酯制成，那也同床垫一样，存在着健康隐患。专家建议马上更换，最好选择纯棉质地或有机羊毛制成的。

     食用油别放灶台

     因为炉灶旁的温度通常很高，在高温下，油脂的氧化反应会加快，容易产生酸败现象。此外，炉火产生的强光也会加速油脂的酸败。使其中的维生素A、D、E均遭到不同程度的氧化，降低其营养价值，同时产生对人体有害的醛、酮类物质。如果长期食用这种酸败油脂，还容易引起肝、肾、皮肤等器官的慢性损害，甚至导致癌症。