获得过“首都杰出人才提名奖”的张文中，在企业员工眼里没有任何架子，周围的人喜欢称他为博士而不是董事长。就是这位看上去文质彬彬的学者，率领物美进行了大刀阔斧的改革，使其成为北京商业境外上市头一名。