失地农民严云波在鱼庄生意火红后,出钱资助村里的五保户和特困户
一个只有小学文化的农民,几年前还以种地、卖鱼为生,在失地后,硬是凭借自己灵活的头脑、吃苦耐劳的精神和诚实的品格在都江堰市区开起了餐馆,生意越来越好,不仅解决了三四十名失地农民就业,还常常赞助村里党支部活动,帮助乡亲转变发展观念等。这个农民就是都江堰市崇义镇崇义村的严云波。他的创业故事在当地被人们津津乐道。
艰难开张经营三个月饭店才安上门
1998年,因修建成灌高速,都江堰市崇义镇崇义村农民严云波家大部分土地被占,严云波跟着村里人做起了鱼生意,给都江堰景区内的餐馆送鱼。虽然只有小学文化,不过严云波为人热情、好学,在送鱼的过程中,常常给餐馆帮忙,耳濡目染,一来二去了解了不少餐馆经营的学问。
2001年的一天,他无意中看到都江堰市观景路上有两个铺面出租,租金很便宜。手上已有几千元积蓄的严云波在母亲的支持下说服父亲,拿出家里征地补偿的一万多元钱,又从亲朋处借了一点,再加上当时崇义村支书担保从银行贷款的两千元钱,租下了这两间铺面,开始经营鱼庄饭店。
万事开头难。粉刷一下墙壁,买来桌椅,做好开业的各项准备,严云波连给饭店安卷帘门的钱也没有了。就在没有门和店招的情况下,饭店照常开业。头三个月的夜晚,他和主厨师傅就用几根凳子拼接在门口,一人睡一间铺面的门边守店铺。遇到下雨的时候,被盖常常被飘进来的雨打湿,有两三次,厨房里的鱼都被偷了,“幸好,当时是夏天”,严云波庆幸道。到了第四个月,严云波用赚来的第一笔钱安上了门。
诚信经营为买新鲜鱼整夜河边守着买
从最初的两间四十来平方米的铺面到现在的十四间三百来平方米的铺面,严云波饭店的规模越来越大,顾客越来越多。以前,他饭店的两边还有好几家餐馆,在严云波饭店红火生意的比照下,生意一天天萧条,于是这些餐馆纷纷心甘情愿地主动将铺面转让给严云波,严云波的饭店便一年年向两边扩张。
熟悉严云波的人都知道,这不仅是因为饭菜味道、价格的优势,更是严云波为人处世的魅力使然。除了虚心接受顾客意见、建议,处处为顾客着想,还时刻秉持诚信的原则,遇到客人付账付多了钱,会主动找到对方把钱退回;为保证河鱼的新鲜、货真价实,常常整夜整夜地守在河边等着买鱼;花钱买来娃娃鱼然后放生……
实在理想乡亲都富了他才最开心
生意走上正轨了,严云波并没有忘记党和政府对自己的帮助,总是不失时机地给乡亲帮忙,回馈社会。每次要扩大规模时,严云波首先想到的就是回崇义村招聘没有就业的失地农民。如今,店里三四十名员工几乎都是崇义失地农民。遇到村上党支部搞活动,严云波会主动为其提供场地、交通设施等。过年过节,还出钱资助村里的五保户、特困户。听说崇义有谁在项目拆迁上想不通,严云波会把他请到店里来好吃好喝地招待,以身示范做其思想工作……
谈到今后的打算,严云波介绍,他将在崇义镇政府的帮助下,贷款10万元左右,在崇义村农民集中居住区开一家餐饮连锁店,带动更多乡亲致富,“我一个人致富不算什么,乡亲们都富了,我才真正开心!. |