液态奶市场，蒙牛迅猛崛起，已经成为市场的领跑者，占据了1／4以上的市场份额。“液态奶市场是中国乳业最核心和最重要的市场，从权威机构提供的数据看，液态奶市场占据了全部中国乳制品市场的60％，而冰淇淋市场则是乳制品利润金字塔的顶端”，一位资深乳业专家分析说，“蒙牛获得的这两个冠军，可以说是中国乳业的制高点。”