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气温糖价双双走高冰淇淋反打“廉价仗”

作者:纪红霞    转贴自:每日商报    点击数:812


  23摄氏度!这几天,杭城气温逐日升高。3月7日,爱吃冰淇淋的小方去家门口小店买冰淇淋,发现虽然糖价涨了,冰淇淋的价格却并没见涨。

 

  从去年下半年开始,糖价几乎是一天一涨。统计数据表明,国内糖价从2005年2月份的约2650元/吨上涨到了现在的5500元/吨左右,上涨幅度为106%。

    虽然糖价日日见涨,冰淇淋的价格却没有受到影响,商家们反而打起了“廉价仗”。杭州祐康食品有限公司的一位相关负责人表示,今年祐康冰淇淋价格不会上涨,依然走廉价路线,今年推出的新品基本以1元、1.5元的为主。同时他坦言,虽然祐康面临着糖价上涨成本提高的问题,但目前主要依靠减少管理和生产上的浪费来节约成本。无独有偶,日前雀巢发布的20余款新品中1元、1.5元的冰淇淋有10种左右,占新品数量的一半,而和路雪、蒙牛等几家冰淇淋厂家也相继推出了几款1元、1.5元的低价冰淇淋。

  放弃价格竞争,厂家们在冰淇淋口味上做足了文章。今年祐康新推出了乳果爱系列冰淇淋,并打出“牛奶因水果而美丽”的旗号,主打纯爱酸奶甜橙、醉爱酸奶脆皮、醉爱猕猴桃三款冰淇淋,主攻女性消费群体。去年市场反应不俗的功夫豆系列再添抹茶红豆、糯香绿豆两种新口味,适合传统口味的消费者。而和路雪则推出了鸡蛋口味的冰淇淋和珍珠奶茶坊,把液体的奶茶做成了固体的冰淇淋,上面还带有一颗一颗的珍珠。光明更是趁着春节刚过,推出了雪春卷冰淇淋和雪汤团雪糕。最为有趣的是雀巢一款“可以玩”的冰淇淋,这款奇趣虫蜜桃口味的冰淇淋中隐藏着一只橡皮软糖毛毛虫,十分富有童趣。