3月1日起，混合蜜不能再称“蜜”，企业忙着给产品“正名”

    本报讯 近日，福州蜂蜜企业都忙着给蜂蜜产品“正名”，应对３月１日起将实施国家新“蜂蜜标准”。

    国家质检总局日前发布消息称，３月１日起，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类等物质，如果添加了其他营养物质，均不可以用“蜂蜜”、“蜜”作为产品名称或名称主词。

榕市场多混合蜜

    昨日，记者走访福州各大卖场发现，目前市场上的蜂蜜产品多为混合蜂蜜。

    在惠好医药东街店看到，纯蜂蜜只有两三种，而加入了人参、枸杞、麦芽、果糖等混合蜂蜜却达１０多种。在永辉国棉超市，纯蜂蜜更是难觅踪迹，而像消润蜜，人参皇浆蜂蜜等混合蜂蜜却挤满了柜台。

企业应对各有招

    新标准实施在即，最紧张的当属蜂蜜企业。福州新之源生物制品有限公司一位不愿透露姓名的人士介绍，该公司正在给生产的混合蜂蜜另寻它名，含蜜混合饮料、含蜜营养素之类的名称也摆到桌面上讨论。

    福州圣泉蜜制品有限公司市场部一负责人介绍，圣泉蜜目前绝大部分以连锁专卖形式销售，这就缩短了换名后重新开拓市场的时间。据一知情人士透露，３月１日后，圣泉蜂蜜专卖店的黄连蜜等两种混合蜂蜜将以散装形式销售，成分将不会变。

    福州神蜂科技开发有限公司的应对措施则显然有点滑稽。据了解，在福州市场上神蜂牌蜂蜜产品多为混合蜜，配料中包括葡萄糖、果糖、氨基酸、酶类、维生素、芬芳油和一些其他活性物质。

    该公司企化部一位人士透露，公司有意将配料表中的果糖、酶类等列入到产品的营养元素中。记者问这样应对是否有名不符实之嫌，该人士笑着说：“只是应急之举，不过蜂蜜本身就含有这些元素，这倒是真的。”

纯蜂蜜趁机抢市

    福州某蜂蜜厂吴总显然对此次蜂蜜“正身”持积极态度，他认为，蜂蜜新标准给纯蜂蜜企业带来了商机。

    “含蜜饮料或混合蜂蜜再也不能叫蜂蜜了，作为纯蜂蜜企业我们肯定会加大生产力度，因为目前混合蜂蜜占了将近５５％的市场，这么大的空缺只有纯蜂蜜来补。”吴总信心十足地说。