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白酒新品上市策划攻略之——市场投放方案

作者:周亮    转贴自:糖烟酒周刊    点击数:9701


    在上篇文章中和大家讨论了新品牌上市之前的五个方面的问题(品牌设计、信息梳理、主导策略的制订和实施、品牌信息的传播沟通、市场制高点)这五个方面是在上市之前所必须做的一些事物,但在新产品设计完之后就要面临着市场的检验和洗礼。而产品的投放不是进行简单的产品市场投放,主要是和营销策划人员、市场业务人员一起,重点研究新产品投放市场之前的策划方案,内容大致包括:如何将新产品投放到目标市场;如何进行新产品的铺货;如何消除消费者的顾虑,使其尝试和接纳新产品;新产品上市如何做到一举成功给市场一个惊喜, 现在我们就来分析下以上个方面的内容。

    一、 如何将新产品投放到目标市场

    产品开发设计人员和市场策划人员在新产品投放市场之前,应对市场进行战略性的分析,合理地选定、细分目标市场,以达到合理有效投放的目的。

    选择目标市场,企业明确市场的容量和竞争水平及竞争对手状况,了解详细的各项情况后选择有利于本企业的发展、建立品牌和能以教快的速度导入产品的市场,是企业在营销活动中的一项重要策略。所谓目标市场就是通过市场细分后,企业准备以相应的产品和服务满足其需要的一个或几个子市场。选择目标市场的目的是根据企业的人力资源和资金状况,找到对本企业有吸引力,有利于发挥本企业现有的人、财、物优势的市场。

    选择目标市场要有利于产品进入市场方法的确定。假设某企业选定某一目标市场,并确定其为最后攻占的目标区域,具体的进入方法就比较明确。首先,实行点的占据。因为企业不可能一开始就进入到目标区域的中心,只能在这一区域的附近选择有利的阵地点,并在这个点上展开强有力的营销活动。其次,在第一个点的营销活动取得相当成功后,再在目标区域附近另选第二个点。在第二个点完成后,便可形成营销网络的线。再次,线形成后,再选一个第三点,此点应能与第一、第二点形成对目标区域的包围圈,这样营销面积便告形成。在面积形成后,企业还要设立第四点,此点应放在目标区域的中心,这是一个非常重要的点,没有这一点,目标区域还不能算进入,因为相对于竞争对手来说,你的企业活动只是外围组织而已,核心市场没有进入。

    往往在步入目标市场的时候要出现这样,那样的问题,但只要执行人员注意在选择目标市场注意三个问题就可以基本掌握全局和主动性:

    (1) 把市场进行细分,确定目标消费群,只要在你的有效市场范围内,决不能放弃自己的优势,去追逐所谓的“热点”一定要作到 产品特色化、品牌特色化营销特色化;
    
(2)对已确定的目标市场一定要进行精细地全方位了解和认知,市场结构、民族分   布、民族消费习惯、目标市场的消费特征、终端网络特点等指定相应的终端营销策略,实施区域终端特色营销方式。

    (3)细分后的目标市场的变化要有足够的把握。

    二、如何进行有效的铺货

    企业为了使新产品能在竞争激烈的市场上脱颖而出,往往特别强调其产品的市场铺货率。在公司销售人员受市场铺货、销售指标和考核等因素的影响下,一时间以到处能看到自己的产品为荣,殊不知盲目的铺货会给企业造成很大的资金沉淀,坏账和呆账就会增加。因此,新产品的铺货一定要结合市场业务员、经销商、产品、促销和市场等情况综合考虑。

    训练有素的销售人员是有效铺货的关键。有效的铺货应该由相当了解市场零售点和直销点状态的“熟手(销售人员)”来进行。“熟手”的要求是:有一定的市场运作经验,了解客户的信用状况、销售情况、资金实力及来源、相关的管理人员及习性,甚至有没有赖帐前科记录等都要考虑。如果所在区域的市场业务人员为新手,在铺货前必须向熟悉该地区的批发商、直销商或相关领域的企业同行销售人员请教。市场销售人员对把握不准的经销商,可采用“少量多次”、“让利现款”和签订“供货合约”等方式进行铺货,切忌不要急于求成。

    细致的市场调查是进行有的放矢铺货的重要前提。生意较好的直销点或零售点进货的条件都比较苛刻,可先观察其进货的渠道,了解其分销商供货的原因。如果经销商信誉有问题,占用其他企业资金较大,但进货还很重要,可以其他企业的分销商为载体进入,降低资金风险;相反,可考虑直接进入新的产品。销售人员特别要警惕那些从头到尾一点不对你的产品价格讨价还价,但一点都不管新铺货货款回笼问题的经销商。有时,寻找多家代理商引进竞争意识,有意识地让他们了解一些彼此相互竞争的内幕,多举出铺货销售成功的实例,以便给经销商形成一种压力和动力,这也是业务人员在铺货时常用的一种办法,这样可以变被动局面为主动控制。

    新产品进入市场初期,促销将成为实现铺货的最直接手段。以白酒市场产品促销和铺货的关系为例,可概括为以下四种阶段:

    1、 开发新市场
  
    执行要点:配合广告宣传,实现品牌告知和产品出样 
    促销方式 :新产品发布会,厂商联谊会

    2、扩大新市场的分销网络(产品导入期)

    执行要点:迅速、准确地抢占新市场的经销商资源,运用人力、物力和财力在渠道上实现推动
促销方式 :以一定的政策优惠、返利和适当的促销品,宣传品和优质的服务来吸引新客户的加盟

    3、扩大重点市场的分销网络(产品强化期)

    执行要点:有计划地开展阶段性促销活动,稳固现有的网络成员,加强其经营的信心;活跃品牌的表现,提高分销能力,挤占竞争对手的分销网点
促销方式:节假日促销,重大事件促销以及反击竞争品牌的促销活动;把实惠给消费者

    4、巩固重点分销网络,推出替代新产品(产品成熟期)

    执行要点:系统的分析各分销商,判断各能力和能持续发展的可能性。运用排除法进行整顿,巩固剩余的重点分销商,加强经营信心,提高分销能力,扩大分销网络。推出新产品。
促销方式:厂商联谊会 、新品展示会。

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    精美的包装和合理的价格是新产品顺利铺货的基础。新产品的包装已在产品设计阶段完成,但产品价格应根据产品成本和消费者接受程度而定。一般企业的形象产品,价格偏高,适合进行产品直销,以确立产品的形象;企业核心主推品种,价格适中,适合进行产品直销、普销共同推进,通过一定的促销手段,促使此部分产品上量,成为市场的领导者;企业销售上量品种主要用于占有市场份额,价格较低,适合于产品普销,强调市场的占有率,一般适合于农村和城镇居民低档消费的需求。

    三、如何消除消费者的顾虑,使其尝试和接纳新产品

    很多企业在新产品投放市场之前通常采用通过让消费者免费品尝、免费使用得方式来推广新产品,但其工作量太大,有时企业的“免费使用或品尝”、“包退包换”等行为,还会给企业带来不可弥补的损失。

    为达到降低成本,顺利地让消费者尝试新产品的目的,只有从不同的角度更多地了解消费者对新产品的顾虑,对新产品的渴望与要求,并使新产品尽量得到完善,才能有的放矢地引导消费者消费。

    消费者对新产品的顾虑,往往是建立在以老产品为参照物的基础上,要么对老产品的品牌文化及消费价值不满,不知新产品能否改进;要么对新产品的新增性能(或功能)、消费概念(酒文化)是否真的像推广人员说的那么好感到怀疑和不解。在产品性能或功能相差不多的情况下及认可现推行的品牌文化情况下,消费者更会从质量和实惠的角度考虑尝试新产品。此时,企业新产品虽然不可能让所有的消费者满意,但要通过对消费者的“个性化服务”来弥补或提升消费者的满意度时可能的,因而在这方面可多下些功夫。

    要消除消费者对新产品的顾虑,就必须解决与消费者的沟通问题。因为市场投资的有效性是建立在信息的有效沟通基础之上的,其中行为动机和情感沟通尤为重要,否则,企业会步入一个过分看重金钱给终端带来刺激的死胡同。曾经有人做过统计,如果消费者不买你的新产品,大多数情况下,只有三分之一的客户是由于产品和服务有问题而放弃,其余三分之二的问题出在沟通上。与消费者的沟通要以“傻瓜假设”作为标准,即:傻瓜那种水平的人也能看懂我们的信息,也能了解我们的产品,也能从产品中得到一定的实惠。所以,向消费者传达的新产品的信息一定是浓缩的,高度简单的,有一定感情诉求的内容。  
   
    四、新产品如何做到给市场一个惊喜

    有很多的企业过多地把堵注押在产品导入期,在新产品上市之时,展开相当有力度的促销活动,期望一旦新产品站稳脚跟,自然会相应地减少相应的市场费用投入比例。可现实却让他们骑虎难下,广告和促销一降,市场销售马上就会下滑。这是因为消费者传统的价值观念和成熟的消费习惯已成为白酒新产品迅速成长的最大阻力。

    要真正做到新产品上市“一举成功、给市场一个惊喜”,其一要做到:必须在上市之前对新产品进行充分的可行性论证,而这一论证是建立在对产品能否正确定位的基础之上。这一定位要以市场为导向,即:新产品与消费者发生某种关系(或与其以前的知识和经验发生某种关系),定位是从消费者角度去认识产品,把握消费者的心理,在消费者心中找到一个与产品相对应的位置,从而与其他产品区别开来。其二要做到:把握好新产品上市时间,这是“一举成功”的重要前提。常规的思路是希望产品上市后遇到产品销售旺季,以利于新产品快速发展,但是新产品上市一旦不成功就会丧失退路,贻误市场销售旺季的战机。因此,类似于饮料、啤酒、冰淇淋、空调等夏季产品应该在冬季上市,虽然冬季消费此类产品的顾客较少,销量不大,但企业会由此关注成本和服务,期望在有限的淡季市场抢夺有限的消费者,为旺季市场销售上量打下坚实的基础。而白酒产品比较适合于在销售淡季4---6月份上市,通过淡季做市场和点滴的经验积累,等到旺季来临之后,扎实的基本功就会使销售力量一下子壮大起来。其三要做到:设计一套具备直击人心的摄心力、能在较短的时期内迅速提高产品知名度的产品上市“大创意”,这会对新产品“一举成功”起到推波助澜的作用。好的新产品创意是人性、人情的诉求加上直接利益的承诺,是一种出其不意而又非常漂亮的沟通方式。它可能是经验的积累,也可能是失败教训,来源于生活并运用于生活,没有灵丹妙药可言。

    在最后要值得提醒的是:新产品上市的“一举成功”是一个标志,也是一个浩大系统的过程,企业应该正确看待。走出去的每一步都是有计划性、依据性的,而不要瞎子过河,摸着走。要多看、多想、多总结,归纳总结后再去创新。如果产品的经营者在产品的投放期能够沉得住气,坚信自己的产品是从人们潜在的市场需求出发进行研制的,那末就不要担心你的产品不会成功。随着市场时机的变化或营销策略的创新,潜在的需求总会转化为现实的需求。也将为新产品成功上市打好坚实的基础,给市场一个惊喜的同时也给自己一个惊喜。

    (周亮,著名品牌策划专家、实战派营销人,阿刺古白酒企业成长咨询机构首席营销顾问,中国人民大学作者会员,中国品牌研究院研究员,中国酒市场研究中心研究员,多家知名网站专栏作家,《新食品》、《销售与市场》、《中国酒》特约撰稿人。迎您与作者探讨您的观点和看法,电子邮件:zhou_liang7342561@21cn.com bcsunway9@hotmail.com,中文邮:周亮@品牌策划)