对于干洗行业的投资者来说,无可回避的要面对三大风险:淡季风险、价格风险、赔偿风险。如何在可控范围内最大程度的降低风险、保障利润呢?近日,记者冒着寒风来到了蜚声国内的福奈特洗衣服务有限公司,采访了其市场部项目经理袁松楠先生,并就国内干洗连锁行业如何规避风险进行了探讨。
据袁松楠先生介绍,福奈特自98年正式开展特许加盟业务以来,凭借品牌的强大优势,结合国内市场特点,稳固了其国内干洗巨头的地位。现今在全国29省150多个城市共有加盟店460余家,其中北京市就140多家。
加盟福奈特连锁的成本在50万以上,在干洗行业中属于高额投资,因此投资者必须要承担更大的风险。可是,在福奈特的加盟商中,重复加盟的加盟商超过了1/4。是什么吸引了他们呢?
“风险大小不能只以投资额度来衡量,还要依据投资项目的可持续盈利能力。”
袁先生说,干洗是非暴利行业,属“慢热”型,注重稳定的长期回报。因此不能只从加盟费、前期投资额度来衡量他的风险。中国的干洗市场具有极大的发展空间,福奈特的前期投资虽然高达50万,可是通过2--3年的平稳经营就能回收,盈利和投资成正比,相比之下,加盟福奈特就具有更大的回报。
干洗行业从洗衣厂时代向特许加盟时代的转变中,福奈特无疑是“领头羊”。在国外经验和国内市场的契合中,福奈特积累宝贵的经验,形成了相当完善的管理体系和统一规范的行业标准,这是福奈特规避经营风险的最大保障。
“我们的宗旨是多开店,更要开好店,在拓展业务的同时,我们决不盲目扩张。”
中国干洗市场具有极大的发展潜力,但是还有许多方面并不成熟,缺乏统一规范的行业标准。洗衣店进入门槛低,鱼龙混杂,投资者如果不正视风险,就有可能遭遇经营“滑铁卢”。
为保障加盟商利益,实现双赢局面,福奈特设置了非常严格的进入门槛。加盟商必须具备对干洗行业的认知和相应的经济实力,要认同公司的经营理念和运营方式。而作为特许方,福奈特会提供如下支持:
1. 初期评估。福奈特采取单店加盟的方式。在加盟前,对加盟店所在地进行商圈调查,对店址、竞争环境、客源和盈利性进行综合分析和预估。在肯定经营的可行性后,方可接受加盟。05年,被福奈特总部否定的加盟个案就高达48例。
2. 开店支持。统一设备,VI设计,室内装修,这些都是必不可少的。而最关键的却在于人员的培训。干洗是专业性很强的行业,高素质的员工才能满足人们越来越高的要求。福奈特总部在北京和上海设有培训中心,所有从业人员再上岗前都要再次接受15天的整期培训,经总部考核合格后颁发专业证书,方能在全国各地的加盟店持证上岗。提高了从业人员专业水准,就保障了洗涤质量,自然就降低了赔偿风险。
加盟店可以享受到总部的品牌支持。福奈特每年在央视和各大杂志新闻媒体上的广告支出高达数百万元。如果加盟店在当地是首家,总部还提供地方广告支持,以推广单店业务。
3. 后续支持。总部每年都举办各种类型的技能比赛,以激发从业人员的热情。同时开设各种技能提高班,以满足从业人员对事业精益求精的要求。通过考核的学员将获得全国福奈特认可的中级证书。
总部有专门的部门对加盟店的运营进行监控,一旦发现经营问题,就会派专人进行现场协助。总部设有洗衣技术研究培训中心,帮助全国加盟商解决经营难题。同时,研究中心注重洗衣技术的开发以保证福奈特在干洗技术领域的高端地位。在针对特殊面料的洗涤方面凡取得经验证成果,立即在全国推广。
“统一规范的行业标准,高品质的服务,是福奈特的成功的保障。”
福奈特干洗店采取前厂后店的“透明化经营”。顾客可以看到干洗的全过程,可以随时监测干洗质量。
福奈特使用进口的设备、清洗剂和洗衣助剂。这就保障了为客户提供更高品质的服务,保障洗涤时的特殊效果和质量。在福奈特,清洗浅色衣物和加急清洗都是不另外收费的。
同时,因为使用的设备和制剂都是与国际标准同步看齐的,更加注重了环保,降低了污染。
袁先生说,诚信经营是商家创业发展的唯一途径。不能因为想减低成本就牺牲干洗服务质量。使用劣质的洗涤剂,既保障不了洗涤效果,而且会对设备造成更大的损耗,提高维修费用,从长远利益看根本得不偿失。而以水洗代替干洗,根本就是 “自杀式”经营。福奈特设立严格的进入门槛,间接为杜绝此类现象作出了保障。
“规避风险还要在规范经营的同时开展特色经营。”
干洗行业要规避淡季风险,加盟店必须寻找更多的利润点,开展特色服务。
顾客要求的多样性市的加盟店要开展多元化的服务。针对高端客源、流动客源开设不同的服务项目。在淡季时,小区的楼盘店可开设家居用品洗涤服务,单熨业务;临街店、商业区店则要考虑开辟团体客源以维持淡季的正常经营。同时,可开设单品促销、季节促销。但促销要建立在严肃统一的价格规范基础上,以免陷入价格战的恶性竞争。
干洗业是极具发展空间的行业,中国是世界上最大的干洗市场,也是最具变化的市场。象福奈特这样的品牌具有规模优势和管理优势,具有更强的市场能力。但是在市场的变化面前,也有可能船大掉头难,不如小投资具备更灵活机动的应变能力。福奈特一定要切实关注市场变化,做好市场调研,以确保发展的正确方向,为加盟者创造更大的利益保障。同时,干洗行业还处在发展阶段,很多方面并不完善。仅靠经营者的自律很难确保企业的经营理念能得到完全实现。福奈特应该建立更加完善的监督机制,不仅仅考察加盟店的盈利情况,更要加强对加盟店的价格、服务质量等进行监管。同时,加大洗涤技术开发,进一步提高科技含量、降低加盟成本,为福奈特创造更大的竞争优势。而对加盟者而言,投资前的谨慎和经营时创新才是决胜市场的关键。经营者在看好市场前景的同时一定要借鉴强力品牌的成功经验,完善管理和经营,以优质服务创造优势,寻求更好的发展。