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“心”经济·新风尚·摩尔秀

作者:     转贴自:中国营销传播网    点击数:1130


  未来的经济图景必将逐本溯源:在日新月异的科技将人类领向广阔神秘的外太空时,经济活动将越来越指向人们的内心世界,密切关注并紧密配合人的情感、情绪。

  新时代,“心”经济独领风骚,新风尚将高举起情感化的风向标。  

  体验经济如是说:销售服务过程中,仅仅向消费者提供“满意”的服务是不够的,我们还必须致力于让消费者愉悦。 

  愉悦感的创造,仅仅与消费者的“头脑”(理智、知识)对话是不能够满足的,企业在脚踏实地的完成一切合乎逻辑、属于大脑左半球思考的、以价值、品质、技术为基础的理性设计后,还必须借用大脑右半球来完成情感、情绪、灵性等方面的创新与服务。

  高度同质化、竞争白热化的市场中,我们必须学会用情绪、情感拨动消费者心弦,打造独一无二的体验平台来创造、挽留消费者。

  速食文化当道,狂热的速度追求与内心的自我膨胀让我们急于在消费过程中找到一个发泄渠道与出口。与传统“合久必分、分久必合”的文化相呼应,“人聚为城、贸聚为市”,中国商业终端平台的整合势在必行。不论是从数量还是从胃口上越来越庞大的消费族群已不再满足于专卖店、超市、百货商业等“分散”、“零散”的模式,他们需要一种相对成熟且体积庞大的商业运营模式来满足日益空虚饥渴的胃。  

  向消费者提供“整体购买的愉悦”正是摩尔——这个零售终端巨无霸所拥有的独特优势。定位于“全客群”的摩尔卖场可以向几代同堂的家庭提供一起消磨闲暇时光的大好去处。主题迥异、层层推进的主题促销活动也将城市的商业文化推向一波又一波的高潮。

  当美国《时代》杂志封面以黑体字大声宣布:”吻别你的摩尔:网上购物更便宜、更快捷并更好。”中国却正在步入摩尔消费时代。2004年,《21世纪经济报道》以题为《“造MALL”运动卷走2000亿》为题的报道引起了中央的重视,同时也从一个侧面反映了摩尔在国内的高速发展趋势。

  摩尔被作为一个城市商业化的具体形象代言者,被赋予了“提升居民消费层次,促进城市商业升级”的定位。它在承载了投资者商业梦想的同时,也对城市消费者的时尚生活起到一种呼应与引领的作用——或者起码说,摩尔的创造者们正在致力于这个方向的努力。被誉为深圳商业地产的“新地标”华润万象城开业伊始,原华润集团总经理宁高宁曾经撰文称:“万象城是想在深圳这样一座人均社会商品零售额全国第一的年轻城市中,创造一种新的购物方式、生活方式,因为新的生活方式中往往包含着新的商业机会。”  

  争论的焦点也许并不在于摩尔存在的合理性与无限的发展空间,而在于摩尔是否符合现阶段的中国经济发展形式?它是快半步而成为潮流的引领者,还是快了一步成为泡沫地产经济的牺牲者?摩尔如何在盈利上达成平衡甚至富足而不至于成为政府与金融系统的隐患?  

  正如鲁迅所言:“人类的血战前行的历史,正如煤的形成,当时用大量的木材,结果却只是一小块。”

  摩尔,在到达必胜且辉煌的明天前将必然面临怎样的阵痛与彷徨?中国将会有多少摩尔倒毙在胜利的大门前?它向国内其他零售业业态将会有怎样的冲击与贡献?  

  一、活着就是胜利

  研究表明,商业业态的发展与人均GDP彼此关联。规律显示:人均达到1.2万美元的时候,才是多元化的购物中心尤其是大型摩尔的发展时代。这也许就解释为什么摩尔会更集中出现在经济发达的珠三角和北京、上海等地。

  但开张并不代表大吉,摩尔如何通过经营来赚取利润获得永续发展已经成为业界的热门话题。甚至有人发出了“今天造摩尔,明天遭罪”的声音。从号称世界第一大的金源摩尔搁浅、深圳的华润万象门可罗求去求雀,一个城市最多可以容纳多少个摩尔?摩尔将会从多大程度上影响、改变区域内消费者的购物习惯与心理?前期的巨额投资之下,摩尔如何达成资金回笼?这也是政府对摩尔发展过程中资金隐患的关注与担忧。

  对于任何一个摩尔来讲,活着就是胜利。因为活着,才可以看到明天的太阳,享受成功的喜悦。摩尔在国内要解决的是生存问题。

  同时,商业地产和摩尔概念的混淆,也给摩尔发展投下了浓重的阴影。

  我们来看看《21世纪经济报道》中题为《“造Mall运动”卷走2000亿 温总理批示“查告”》的报导:“购物中心”和“商业地产”并非一回事,业界呼吁中央政府在治理MALL泡沫时对此要慎重对待。国购物中心产业资讯中心主任郭增利认为,现在各地对这两个概念往往混为一谈,但凡建造一个商业地产项目,就说是购物中心,实际上两者有很大区别:商业地产可以出售,后期经营管理要求不高,不强调商业组合,市场风险小;但是购物中心一定强调以统一整体出现,不能拆零出售,经营管理风险更高。

  “中央查Mall可以让开发商在开发Mall时逐渐走向规范,但不可扼杀Mall这一业态。”郭增利在另外的场合说道:“Mall是中国商业发展到一定阶段的必然产物。”

  如果说摩尔的发展是经济的势在必行的话,以租赁获利,摩尔的风险在于建成后的招商和经营,许多MALL甚至要10年以上才能收回成本。如果过于超前,就很可能出现招商不到位或客流和消费力不足的情况。

  摩尔生存之本在于通过经营影响区域商业文化,不仅仅呼应潮流,更重要起到引领人们消费观念的作用,以品牌取胜、规范管理,达到与周围商业环境的共荣才是摩尔的生存之道。

  二、经营:感性领导摩尔前进

  产品的同质化带来的结果是:消费中的买与不买是情境,买多买少是情绪,买好买坏是情感。摩尔通过其物理空间的广度、深度、高度、密度、热度和时间上的速度创造了一个满蕴情绪、情感的购物环境。国内的摩尔生存将取决于其独特的销售主张(USP):是否在定位达到了区别?占领了消费者头脑、情绪、情感上的空白点?是否能提供、设计、创造一种全新的体验与感受?娱乐的成份有多大?主题是否鲜明清晰且让消费者喜闻乐见?

  借鉴国外摩尔的成熟管理经验:为保持其形象的统一性,原则上都对其物业采取“只租不售”的形式。统一的形象有利于摩尔的主题演绎与推进。借助于主题的确定、开发与深化,摩尔将消费者的情绪推向购买高潮。同时,不同的购物体验让消费者选择是否重返这个巨大的体验平台上进行交叉、重复购买。

  在购买情绪的调动上,也许再没有任何一种商业业态可以和摩尔相媲美。新经济下的“心”经济,在摩尔这个平台上搭起了灯光璀璨的情境舞台,等待着一幕幕精彩剧集的上演。  

  三、服务:细节决定成败

  我们来看看摩尔模式下的3F3E:

  l Family:满足一个家庭几代人的需求,成为人们家庭生活的一部分

  l Food:提供美味食物

  l Fashion:贩卖潮流和时尚商品,满足各年龄层次、收入水平的消费者的消费欲望

  l Entertainment:有足够的娱乐项目,让消费者玩得尽兴

  l Event:促销主题的选择。举办活动,为消费者提供各种流行资讯

  l Exhibition:经常举行大小展览如工艺品展、车展、房展等

  细节将决定摩尔的情境营造是否到位、能否调动消费者的情绪、或者是固化消费者的情感。服务中细节将决定一家摩尔是否能在你死我活的竞争中存活下来。

  由于摩尔的利润来源于后期经营管理中品牌中递增的高附加价值。那么,摩尔的促销怎么样(如Entertainment、Event、Exhibition),细节是否足够人性化,为客户着想(如Food),是否能引导潮流(Fashion)的同时还能满足全客群的需求(Family--摩尔的特点)都必须被引入摩尔的经营管理细节中。从现场具体的声、色、光到音乐,如何将摩尔的主题不断呈现、推进?

  有消费者曾反映到某个大到“三天三夜”都走不完的摩尔里,居然没有一个可以给手机充电的地方。这就是服务意识的缺位,其根本在于商家本位主义。

  服务细节将决定摩尔这个庞然大物的生死成败。  

  “路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”

  成长的力量是最大的力量,新经济必然是一个与心对话,与心交流的过程。摩尔作为一种新生活、新风尚的指标,在新时代的大舞台演绎着情境终端的精彩与热闹。通过摩尔,我们看到了终端零售业的前世今生,以及浓妆重彩的侧影,进而揣摩到不同商业业态的发展。它向我们所有的销售、服务提供了借鉴、效仿、思索的明镜。

  当摩尔不仅仅是摩尔,当摩尔秀不仅仅是摩尔秀,通过摩尔的华丽转身,“心”经济时代的新风尚如春风扑面而来。摩尔,提供了一个商业如何与消费者的感性对话,商业如何潜移默化地影响着我们的生活方式与时尚的可衡量指标。  

  “心”经济下,我们对摩尔为我们的生活创造不一样的营销、服务体验拭目以待。