记者：路易莎·赛克特利（Luisa Saccotelli）
    采访对象：科林·麦肯齐（Colin Mackenzie）

    路易莎·赛克特利：今天我们要采访的这个人在整个商业圈内外都没有知名度，但是他创立了一个发展最快的国际特许企业。这一切都源自于一座古老的意大利教堂，人们把他的事业称之为“流失厨房的嬗变”。

    科林·麦肯齐：没有我的冒险就没有我今天的地位，因为我每冒一次险都能有所收益。

    路易莎·赛克特利：科林·麦肯齐当时只是想开一个公司，他根本不知道自己将面临什么样的困难。他和合伙人鲍勃·史密斯（Bob Smith）带着两个念头开始了他们的欧洲之旅：弄到一笔钱来装修房子；开一个连锁公司。

    科林·麦肯齐：连锁经营能够让我们的公司发展得更快，而且对我们来说会有一个很稳定的收入来源，这样我们就不需要向银行借钱，看来我们已经成功开创了一个前所未有的新行业。

    路易莎·赛克特利：有一个商人发明了一种人造磨石，这种磨石由花岗岩和其他聚合物混合而成，麦肯齐和史密斯就是用这种磨石来装饰厨房灶台。他们第一次看到这种磨石是从一个旧教堂的地板上，不过这种磨石地面是由意大利人制造的，麦肯齐他们相信这种磨石可以用在灶台上。

    科林·麦肯齐：一开始别人对我们的磨石都持怀疑态度，毕竟我们是澳大利亚人，不过我们有了这个新市场，而且这是一个非常大的潜在市场，近几年我们还能多年独占这个市场。我想金钱能够证明一切。

    路易莎·赛克特利：他们生产出了一种没有得到市场检验的产品，很快就花掉了20万美元。

    科林·麦肯齐：第一年我和鲍勃对每一件事情都亲历亲为，因为我们负担不起太多的管理费用，因此我们尽量把钱用到实处，即使这样我们还把原始投资花掉了不少。

    路易莎·赛克特利：麦肯齐公司第一年的销售额是25万美元，这仍然很难维持公司的发展。于是他想起了他的父亲，他父亲曾是“二战”时期的一名飞行员，他明白开公司不可能总是一帆风顺。就在这个时候，麦肯齐的朋友诺埃尔·卡罗（Noel Carrol）正经营着一个蛋糕店，他开的轿车比麦肯齐好，住的房子也比他好。后来，他帮了麦肯齐不少忙。

    科林·麦肯齐：在澳大利亚，要进行连锁经营得先交加盟费。当时我们的主要收入来源是加盟商购买我们的花岗岩材料的收入，我们规定加盟商只能从我们这里购买这些材料。除此之外，每次有加盟商加入，我们就能得到5～6万美元的加盟费。

    路易莎·赛克特利：他们能够从加盟商那里收取5～6万美元的加盟费，同时，他们销售给加盟商的磨石产品最高能达到40％的利润。一般来说，加盟商的年销售额如果是150万，利润大约是15万。

    科林·麦肯齐：我们非常高兴能用销售产品的方式从中获取利润，但是到了国外，我们还可以收取特许权使用费，我们发现这样也很好。后来我想，我们也许应该考虑收取澳大利亚加盟商的特许费。

    路易莎·赛克特利：在北美和欧洲，他们根据销售总额收取2％的特许费，去年的特许费达到了400万美元。大多数特许商，如麦当劳收取的特许费为10～15％，因此整个企业进入美国市场后面临很大的压力，几乎都快支撑不下去了。

    科林·麦肯齐：我们可能太乐观了，四五个月过去了我们才找到一个加盟商，因此我们20万美元的原始投资全部用完了，我们似乎已经弱不禁风了，于是我们不得不仔细考虑以后进入什么样的国家。这样的经历从某程度上来说，就像一桶冷水浇在身上。

    路易莎·赛克特利：现在麦肯齐有142个国际加盟商，他们的销售总额达到了2.65亿美元，他们还有45个本地加盟商，销售总额达到7,000万。麦肯齐从他的合伙人手里买到了很大的股份。现在他正花不少时间在观望整个欧洲市场，准备寻找更合适的欧洲国家开展他的连锁业务。没有货币市场的冲击，也没有真正的竞争对手，他面临的唯一威胁就是潮流。

    科林·麦肯齐：很有可能20年以后，花岗岩再也不像现在这么流行了，因此我们得继续考虑其他的流行趋势，寻找新的路子。我最大的成绩就是想出了一个具有创意的主意，并让它在澳大利亚得到了实现。如果我们能够把这个想法完全国际化，我想这才是一个真正伟大的成就。