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北京大栅栏商业区:各地游客品老字号文化

作者:     转贴自:消费日报    点击数:6034


“老北京糖葫芦看一看啊!”“来尝尝老字号爆肚。”“纪念品,大栅栏纪念品。”2月17日,农历正月初八晚上7点,龙年春节假期的最后几个小时,记者在北京前门大栅栏商业区看到,300米长的商业老街上装扮一新、人流如织,高高挂起的灯笼随风摆动,老字号商铺内的叫卖声此起彼伏,节日气氛浓厚。

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                                图为消费者在吴裕泰茶庄门口排队购买抹茶冰激凌。

记者从北京市文旅局获悉,春节假期,北京旅游市场超预期高涨,多项指标创历史新高。据北京旅游大数据综合监测,春节期间,全市接待游客1749.5万人次,按可比口径,同比增长37.4%,比2019年同期增长25.7%;旅游收入286.5亿元,同比增长40.6%,比2019年同期增长27.4%。

大栅栏商业区约有500多年的历史,有14个行业的300余家商店,其中包括享誉海外的同仁堂、内联升、瑞蚨祥等30余家百年老店。

记者看到,瑞蚨祥店内生意兴隆,游客络绎不绝。来自东北的王女士告诉记者,瑞蚨祥是中华老字号品牌,制作的旗袍非常有名,她要买几件留作纪念。在吴裕泰茶叶店门口,一个长长的队伍引起了记者的注意。来自江苏的游客小李告诉记者,她先前在社交平台上了解到吴裕泰的抹茶冰激凌茶香浓郁,特意来此地“打卡”品尝。“我和妈妈进行了分工,她进店买茶叶,我在窗口排队买冰激凌。”小李说。北京同仁堂是全国中药行业的老字号,其推出的安宫牛黄丸、牛黄清心丸、大活络丹深受消费者的信赖。“我是从网上知道的北京同仁堂,这次来北京打算买点同仁堂的保健药品回去,父母年龄大了需要多保养身体,北京同仁堂老字号的招牌让我很放心。”来自广东的钱女士对记者说。

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                                         图为工作人员与小朋友共同制作糖人。

在一个吹糖人的摊位前,记者注意到,有两名小朋友正在挑选糖人。吹糖人是旧时北京的一个行业,是中国民间手工艺品之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。记者经询问小朋友的母亲得知,他们来自四川,利用春节假期来北京探亲。“孩子们都没来过北京,借此机会让他们感受一下北京的年味。”记者观察到,吹糖人的工作人员正在邀请这两名小朋友一起吹糖人。“吹糖人不是一个单纯的商业产品,更是非物质文化遗产,是携带着老北京记忆的一个手艺活,让小朋友一起吹糖人,可以让新一代年轻群体接触、了解老北京文化,让这一项优秀的非物质文化遗产传承下去。”该工作人员对记者表示。

大栅栏商业区不仅有老字号商店和非遗体验,拥有良好口碑的餐饮名店也是这里的独特风景,东来顺的涮羊肉、全聚德的烤鸭、天兴居的炒肝、方砖厂的炸酱面都是消费者不错的选择。记者注意到,在大栅栏老街的九门轩烤鸭店门前早已排起了等位的长队,其中一位游客告诉记者,他们从下午六点半来拿号排队,已经排了将近两个小时,但目前前面还有两桌人在等座。大栅栏商业区一处售卖老北京爆肚的工作人员向记者透露:“今年过年的用餐人数增多,甚至会出现了因食材短缺而导致菜品售罄的情况,实在是没想到会有供不应求的现象出现。”

除此之外,记者还从大栅栏商业区维护治安的工作人员处了解到,春节前后都是游客量“顶峰”的时间段,在这期间他们加强治安管理,做好人流分流的措施,保证全国各地游客在北京旅游的安全。(记者 闫 利 王牧云)