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潮酷业态激活新春消费

作者:     转贴自:工人日报    点击数:1108


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  春节期间,有人选择走进图书馆,在静谧的书香中寻找年味;也有人呼朋唤友,在热闹街市大快朵颐;更多人则挤入山水间,领略大自然的芬芳。

  2月10日晚,重庆渝西小镇升腾起千架无人机飞行编队,伴随着激扬的音乐,天空中幻化出祥龙腾飞的景象,为市民游客送上新春祝福。此次以“千年荣昌·龙腾盛世”为主题的灯光秀,通过酷炫的科技与潮玩艺术完美结合,持续擦亮荣昌陶、荣昌夏布、荣昌猪等特色消费名片,营造了火爆的节日氛围。

  甲辰龙年春节,各地不断丰富文旅供给,推出主题多样、精彩纷呈的活动。浓浓年味中,市民游客出游消费热情高涨,众多景区和商圈呈现一派红火景象。文化和旅游部春节假期数据显示,国内游4.74亿出游人次和6326.87亿元出游总花费均超2019年同期。

  “餐饮+”“文旅+”跨业态联动

  今年春节长假,多地纷纷打造“非遗+旅游”“演艺+旅游”新形式,推进文旅深度融合发展。从公园庙会、古城文化展览,到博物馆、美术馆、天文馆,熙来攘往、门庭若市的景象,也让市场看到了公众火热的文化需求。

  春节期间,已有上千年历史的重庆江津中山古镇,“千米长宴”热闹非凡,来自全国各地的游客齐聚古镇,品宴席美食、赏非遗民俗、许新年愿望……记者现场看到,穿着红色外套的古镇居民杨光祥展示着他的“打盆上菜”绝活儿,只见他将热气腾腾的饭菜摆放在短长的木托盆中,顶在头上,为一桌桌客人上菜。利落的身手,赢来一阵阵叫好声。

  “今年的长桌宴,天天都游客爆满,真是热闹得很。”正热情招呼着过往客人的中山古镇居民蔡幼梅说,自家开了一家烟熏豆腐店收入稳定,加上镇上生活成本不高,对生活挺满意。

  重庆市商务委相关负责人表示,结合春节市场特点,全市围绕“嗨逛乐购、以旧换新、畅玩冰雪、网上年货、美食团圆”五大主题,许多酒店、餐厅推出“游客年夜饭”等套餐,各大旅游平台整合酒店、特色民宿和景区资源、交通资源,推出“旅游+年夜饭”产品等,餐饮+文旅市场持续火热,全市餐饮行业营业额同比增长18.2%。

  新春佳节,团圆聚餐、外出游玩成为餐饮消费主力,各地餐厅也联合平台线上线下齐造“市”,有效激发市场潜力。春节期间,全国有超万家景区餐厅、上千家必吃榜餐厅以及近6000家县域优质门店扎堆美团美食团购的“龙年嗨吃季”活动,推出限时秒杀、直播爆品、新春团圆宴等套餐组合,呈现出热辣滚烫的消费奇观。

  “春节假期是拉动内需、激活消费潜力的重要节点。”美团研究院副院长厉基巍表示,各地打造的新型消费集聚区、节庆活动在促进消费方面的效果愈加显著,“餐饮+”“文旅+”等跨业态联动的场景大量涌现,平台线上线下营销手段不断翻新,2024年全年消费市场有望持续升温。

  “留守”宠物,催生出节日新业态

  “今年春节期间,我算是爆单了。”90后重庆宠物托养师丹丹粗略算了下,春节前后已接到150余次上门喂宠需求,最多的一天要喂养20家。

  由于携带不便,如何让“留守”宠物安全过年成为困扰不少人的难题。有人选择宠物店寄养,有人则请宠物托养师上门喂养,催生出一个节日新产业。记者走访发现,重庆许多宠物店在春节期间收到大量寄养订单,口碑好、服务好的宠物店可谓“一窝难求”。

  加粮、换水、洗碗、铲屎、陪玩、梳毛、拍摄视频给主人,这是丹丹上门喂宠的基本服务内容,一般按次收费。2公里以内上门喂养一只宠物猫的价格为50元/次,5公里以内60元/次,8公里以外的单基本不接,如有多只宠物或其他需求,则需要加钱。“预计这个长假可以挣1万元左右。”她开心地对记者说。

  “今年要回湖南老家过年,很不放心家里两只猫。”在重庆工作的张女士说,之前把猫咪寄养在宠物店,前两三天根本不吃饭,所以这次过年选择上门喂宠服务。“他们的服务很周到,让我很放心”。

  在重庆大学城U城天街,宠物店老板米奇告诉记者,今年的寄养生意格外好,40个宠物房间很早就被订满了——小房58元/天,大房68元/天,每天忙得不亦乐乎,也挣了一个钵满盆满。

  天眼查数据显示,重庆地区现存“宠物”相关企业1.9万余家,其中48%的企业成立于1~5年内。截至2月18日,美团平台上入驻的重庆宠物门店近3000家,其中宠物店的订单量同比增长150%。

  “不管是上门喂养还是寄养宠物店,都很大程度上减少了宠物被遗弃或无人照料的问题,展现出‘人宠和谐’的社会生活,让这个春节更多了一份人情味。”重庆工商大学经济学院教授沈红兵说,随着宠物从功能性角色向家庭成员转化,促使着宠物市场不断规范化、多元化。

  Z世代,解锁过年“新姿势”

  有人沉浸式观看、参演音乐剧,有人DIY年宵花,更有人逛“二次元”庙会、赶国潮市集……龙年春节假期,在传统迎新贺岁活动之外,Z世代还解锁了不少过年“新姿势”。

  春节期间,位于重庆涪陵的美心红酒小镇景区,免费开放了一种叫“屋顶漫步”的新旅游项目,爬楼梯、跨屋檐、登屋顶,感受“飞檐走壁”与“上房揭瓦”的快乐。

  “上面的风景很哇塞,小的时候,我就喜欢在屋顶玩,夏天的时候,还在老家屋顶睡过觉嘞!”来自湖南的叶先生欣喜地对记者说。

  在美心红酒小镇,记者看到不少年轻人争先恐后参与一个“撞南墙”项目。景区负责人解释,从“不撞南墙不回头”一句民间俗话,变成一个让游客争先体验的游玩项目,这是文化焕发出的新生机与新魅力,也是文化和旅游融合发展的新实践。

  “一个人这辈子,总有那么几回撞南墙的时候,所以撞了南墙也不后悔!”00后大二学生朱霖霖笑着对记者说,撞南墙本身就是一种学习和经验,其实是鼓励我们年轻人要有一种“撞南墙”的精神,勇于追逐自己的梦想。

  “年味不仅线下有,线上也得有。发个拜年表情包,最能表达我们年轻人的心意和个性。”重庆医科大学大二学生李歆用4岁小侄儿的各种表情动作,制作了一套表情包,用以给亲朋好友拜年。

  记者在采访中了解到,今年春节,具有时代特征的电子年货在年轻人中流行开来。拜年表情包、微信红包封面、AI拜年视频更是成为00后大学生们新的“过年三件套”。

  重庆师范大学大三学生刘廛说,他收到不少同学用自己家养的小猫、小狗等宠物照片,做成的拜年表情包。虽然红包钱不多,但仪式感把线上年味拉满。重庆邮电大学大一学生赵漫向记者表示,电子年货不会有很大的经济负担,它既能起到传达新年祝福的作用,也能提供恰到好处的情绪价值,是很年轻化的存在。

  “电子年货对消费者需求的精准定位以及购买赠送过程灵活轻便,更能满足年轻人对过节‘仪式感’和‘高性价比’的追求。”重庆大学公共管理学院副教授胡晓芳说,随着互联网社交软件的普遍使用和快速更新,年轻群体对电子产品的使用率越来越高,他们倾向于以新形式拥抱传统新年,进而助推新的消费方式崛起。