依托第六届中国国际进口博览会人文交流活动，11月6日，山东老字号新品发布会暨签约仪式在山东老字号暨非遗文化体验馆举行。

吴家堡大米、吴家堡白莲藕、玉清湖圆葱.......当“槐荫四宝”遇到鲁味斋扒蹄，造就了一碗“新”意满满的非遗脱脂扒蹄饭。“脱脂扒蹄饭不只是我们产品的一个创新，也标志着鲁味斋在卤味美食创新消费场景转型经营餐饮的道路上又迈出了坚实一步。”济南鲁味斋食品有限责任公司董事长、鲁味斋第三代传承人王剑辉表示。

鲁味斋脱脂扒蹄饭已在山东老字号暨非遗文化体验馆美食专区抢“鲜”上线，广受好评，前来购买品尝的观众络绎不绝。

山东老字号调味料企业乐家客家庭厨房带来了全新升级的单一系列专用调味料。

此外，马坡金谷首发“乐在谷源七日粥”“小米黄金粥”两款新品；西御道带来打破地域局限的创新产品“泰山猪肚鸡”；圣谷山匠心首推“圣谷归藏金花白茶”；潍坊嵌银带来多款全新嵌银艺术品.......
站在展商云集、连接世界的大舞台上，山东老字号企业在拓展更多商机“卖全球”的时候，也同步推进“买全球”业务。

崔字牌始于明初，距今已有600余年历史，历经二十代人的传承创新，已成为全国香油类目第一品牌，其与世界级连锁餐厅POKE HOUSE，签订了150万美元的首次合作订单。

与此同时，得益于进博会优质的国外展商资源，崔字牌发现并挖掘了来自埃塞俄比亚的芝麻供应商Duka Engeneering&Trading Plc，双方现场签订合作框架，未来崔字牌将从埃塞俄比亚采购高品质芝麻用于崔字牌香油的生产。

在滨州市委副书记、市长李春田，豫园股份副总裁、豫园珠宝时尚集团联席董事长兼CEO张剑等领导的共同见证下，山东福人楼珠宝与上海老庙黄金签订合作协议。根据协议，2024年购销双方合作意向金额将高达1.05亿元人民币。

山东福人楼工贸有限公司董事长张伟利表示，借助进博会人文交流活动，山东福人楼珠宝与上海老庙黄金携手合作，优势互补，为消费者提供更优质的产品和服务的同时，也将不断提升双方的品牌影响力和竞争力，为推动山东乃至全国黄金珠宝产业的发展贡献力量。

山东省商务厅服务贸易和商贸发展处处长初健伟表示，希望老字号企业依托进博会连线全球，与海内外客商签约，资源共享、合作共赢，获取更大的市场空间。（记者 吴军林 王笑寅）