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近日，陕西省榆林市米脂县委书记王曼华就米脂小米产业的发展情况接受了人民网专访。

采访中，王曼华介绍了米脂县的基本情况。王曼华说，米脂县拥有小米生长的最佳光、热、水、土资源组合条件，是小米的最佳优生区。作为米脂县的传统产业、特色产业和优势产业，米脂县坚定不移把米脂小米作为全县农业的主导产业，目前已初步形成了品牌引领、良种繁育、科技研发、基地建设、园区加工、电商销售的全产业链发展体系。

2022年，米脂县被中国农学会授予“中国小米之乡”的称号，2023年9月10日，米脂小米高质量发展大会在北京举行。王曼华表示，下一步，米脂县将大力实施米脂小米品牌发展战略，赋予米脂小米更丰富的内涵、更优良的品质、更鲜明的特色；全力打造西北地区最大的小米杂粮集散地，推动米脂小米、陕北杂粮从米脂销往全国、走出国门、走向世界，真正把米脂小米产业打造成为促进乡村振兴、推动共同富裕的产业振兴典范。

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米脂县委书记王曼华接受人民网专访

以下为采访实录：

【主持人】“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭”这句华夏民谣让米脂县蜚声全国，首先请王书记简要介绍一下米脂的县情特点。

【王曼华】米脂县位于陕西省北部、榆林市南部、黄土高原腹地。地上文化旅游资源非常丰富，有国家文物保护单位4个、省级文物保护单位10个、文物遗存904处、非物质文化遗产89项，入选国家级陕北文化生态保护区；地下天然气资源探明储量1300多亿立方米，岩盐资源储量达到1.3—1.9万亿吨，占全国总储量的17％。米脂历史悠久、人文荟萃，窑洞文化博大精深，窑洞古城是全国唯一一座集窑洞建筑大全且具有活态价值的古城，是具有世界性意义的天然窑洞博物馆，历经宋元明清仍然烟火气浓郁。

米脂的民俗文化源远流长，民歌、唢呐、秧歌、剪纸、花轿、铁水打花等民间文化艺术颇具特色，100多年前米脂唢呐被封为“官吹”，今天的米脂唢呐入选首批国家非物质文化遗产，登上了国家大剧院舞台，走出国门，走进新加坡，赢得广泛赞誉；米脂秧歌、米脂花轿深受陕甘宁蒙晋五省区人民喜爱。

米脂的生态文化蔚然成风，黄土高原生态治理样板高西沟，世界级流域治理典范对岔，黄土高原小三峡柳家洼，穿境而过的原生态无定河，形成米脂特有的生态美景，这里创造了黄土高原生态治理的样板，这里正在走出一条人与自然和谐共生的路子。

【主持人】在前不久刚刚揭榜的2022年中国地理标志农产品品牌声誉榜上，米脂小米位列小米行业第一位，米脂也被誉为“小米之乡”，请您介绍一下米脂小米发展历史和特点。

【王曼华】一部米脂小米茁壮史，就是一首中华文明进行曲。5000年前，黄河“几字弯”先民就以小米为主食，这从米脂龙山文化遗址武郁渠发掘的炭化粟粒可以佐证。一方水土孕育一方特色，米脂地处北纬38度黄金纬度线，海拔800～1100米，黄土层深厚且缺氮、少磷、钾丰富，常年光照充足，昼夜温差较大，年平均降水量450毫米左右，具有小米生长的最佳光、热、水、土资源组合条件，是小米的最佳优生区，独特的地理和气候环境，造就了米脂小米的不凡品质，米脂小米2008年入选国家首批农产品地理标志产品，2016年入选全国“一县一味”老物种，2019年入选全国名特优产品名录。米脂小米的特殊品质，滋养了米脂一个又一个的美女和英雄，赢得了“米脂自古出美人，米脂小米更养人”的佳话。

【主持人】请您介绍一下米脂小米产业发展情况。

【王曼华】米脂小米是米脂的传统产业、特色产业、优势产业，我们坚定不移把米脂小米作为全县农业主导产业来抓，初步形成了品牌引领、良种繁育、科技研发、基地建设、园区加工、电商销售全产业链发展体系。

一是推进品种选育，实施了“航天育种”工程，“米谷一号”“米谷二号”航天谷种完成第五代地面选育，正在进行品种特异性、一致性、稳定性测试，有望于年底前实现国家品种登记，推进“香谷米”等老品种保护和“米谷三号”“米谷四号”新品种研发。

二是狠抓基地建设，围绕米脂小米种植，新建高标准农田6.6万亩，建成“四位一体”集雨补灌2.1万亩、旱作集成技术推广2.8万亩、漫灌改滴灌1.76万亩，建成万亩谷子基地集中连片示范区5个、千亩以上谷子示范田12个，谷子种植面积全县达到15万亩。

三是夯实科技支撑，与杨凌示范区管委会、西北农林科技大学建立两地三方合作关系，初步建成产学研销一体化陕西省米脂小米研发中心。另外我们在机械化采收方面我们的农机保有量达3.26万余台套，耕种收综合机械化水平达59.5%，我们的农机中心被中国农业社会化服务平台评为优秀服务组织。

四是推动精深加工，初步建成米脂小米国家农村产业融合发展示范园，引进6家加工企业入驻并全部建成投产，全县小米杂粮加工企业和合作社达到90家，加工能力突破18万吨。我们也研发推出了米糠油、小米酒、小米醋、小米酵素、小米面膜、小米咖啡、小米锅巴等休闲精深加工产品，同时我们利用小米油也深化了化妆品的研发，目前已经有小米面膜等精深加工系列产品。

五是实施标准生产，我们研究制定了40项米脂小米省级地方标准，围绕产地环境、生产技术、病虫害防治、加工技术、产品质量、仓储技术等方面建立米脂小米标准体系；实施了陕西省米脂小米标准化试点项目，也做到产前、产中、产后各个环节标准化管理，确保米脂小米“有标可依”。

六是推行质量溯源，建立投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等全过程质量管理体系，产前抓农业投入品监管，产中抓农业标准化生产，产后抓农产品抽检和追溯，实现了农产品从“产”到“销”全过程质量控制，全县已有16家的小米企业和合作社纳入陕西省农产品质量安全追溯系统。

七是发展电商营销，我们成功创建国家电子商务进农村综合示范县，建成了集展示、销售、直播、仓储、孵化为一体的县级电商公共服务中心，开展电商直播人才培训，注册电商企业74户、开办网店/站631个，2022年我们的农产品网络销售额达到1.68亿元。

八是强化品牌打造，我们制定实施《米脂小米区域公用品牌发展战略规划》，推进米脂小米“三品一标”认证，米脂小米有机种植基地达到2.7万亩，被确定为上合组织农业出口基地的优选基地，米脂小米已经发布成为榆林市区域公用品牌。

米脂在小米产业发展取得了明显成效，但还存在规模不大、产品附加值不高、市场有待规范、产业链条不够完善等问题。比如，2022年全县谷子产量3.12万吨，但全县年加工能力达到18万吨，去年加工谷子10.8万吨，其中7万多吨小米为县外甚至是市外、省外小米，存在以次充好、质量不达标问题；再比如，我们研发推出的米脂小米锅巴味道非常好，但没有形成规模化生产，市场知名度不高。

【主持人】刚刚举办的米脂小米高质量发展大会引起社会广泛关注和强烈反响，下一步将如何实施好米脂小米品牌发展战略？

【王曼华】米脂小米高质量发展大会的成功举办，标志着米脂小米产业发展站在了新的起点。我们将大力实施米脂小米品牌发展战略，赋予米脂小米更丰富的内涵、更优良的品质、更鲜明的特色，全力打造西北地区最大的小米杂粮集散地，真正把米脂小米产业打造成为促进乡村振兴、推动共同富裕的产业振兴典范。

一是建强区域公用品牌。加快申报国家地理标志保护产品，加速推进有机生产基地认证，积极创建国家绿色食品原料标准化生产基地、上合组织出口优选基地，切实提升品牌软实力。强化品牌意识，狠抓品牌管理，建立授权企业管理办法，对不符合品牌标准的企业及时予以退出，切实用品牌规范产品质量，用品牌倒逼产业升级。

二是构建良种育繁推体系。引进种业龙头企业，构建谷种育繁推一体化体系，建设米脂万亩育种基地，打造全国优质小米良种繁育基地；推动航天谷种“米谷1号”“米谷2号”年内实现国家品种登记、纳入国家种质基因库，同步推进“米谷3号”“米谷4号”等系列新品种研发培育和“香谷米”等老品种保护，培育做大小米种业，培育形成米脂小米特有谷种，推动米脂小米种业形成规模、形成地标品牌。

三是扩大区域种植规模。一方面加速推进高标准农田建设，积极推广“五位一体”旱作农业技术，力争米脂县谷子种植面积达到20万亩，推出核心产区高端原米。榆林全市谷子种植面积80多万亩，下一步我们要争取出台支持政策，输出米脂小米谷种和生产标准，引领带动榆林其他市县区等优质产区建设百万亩米脂小米种植基地，推出优质产区优等小米。

四是实施精深加工项目。引进中粮集团等龙头农业企业，投资实施米脂小米陕北杂粮精深加工项目，引领带动全县小杂粮加工企业整合，建立分工协作机制，打造小米杂粮加工优势产业集群。

五是打造小米杂粮集散地。利用米脂交通区位优势和电商发展基础，整合快递物流资源，加快发展电商产业，同步推进电商直播人才培训，引进知名电商龙头企业，坚持“买西北、卖全国”理念，依托米脂小米国家农村产业融合发展示范园，打造小米杂粮集散地，推动米脂小米、陕北杂粮从米脂销往全国、走出国门、走向世界。

六是健全联农带农机制。围绕米脂小米区域公用品牌建设，实行统一品种、统一农资、统一储存、统一加工、统一销售、统一管理机制，通过直接种植、园区务工、参与电商、入股分红等形式，把广大农民牢牢镶嵌在产业链条上，真正把米脂小米产业打造成为促进共同富裕的富民产业。

【主持人】节目最后，您还有哪些话想对广大网友说？

【王曼华】广大网友们，米脂是一块美丽神奇的土地，更是一方投资兴业的热土。我们热忱欢迎广大网友走进米脂、了解米脂，踏寻伟人足迹，领略文化魅力，品尝小米美食，感悟黄土风情；我们诚挚欢迎各地企业家朋友来米脂洽谈合作、投资兴业。我们正在深入推进高质量项目推进年、营商环境突破年、干部作风能力提升年活动，我们将竭诚提供一流服务，努力让每一位投资者在米脂都能安心投资、舒心创业、顺心生活。米脂欢迎大家！

【主持人】感谢王书记的精彩分享。米脂县通过小米产业练就出了一张非常知名的“金色名片”，我们也期待未来米脂小米产业能够取得更加丰硕的成果，米脂县也能在乡村建设和乡村振兴的路上，发展得越来越好。今天我们的访谈到这里就结束了，感谢大家的收看。