7月6日，新京报记者从证监会官网了解到，以扒鸡为主要产品的山东德州扒鸡股份有限公司(以下简称“德州扒鸡”)已递交招股书，拟在沪市主板上市，募资约7.58亿元。

根据招股书，德州扒鸡2019年-2021年营收分别为6.87亿元、6.82亿元、7.2亿元，归母净利润分别为1.22亿元、9455.92万元、1.2亿元。根据德州扒鸡披露，公司从事以扒鸡产品为主，其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务，主要产品以扒鸡、肉熟食等高品质佐餐卤制品为核心，辅以鸡爪、鸡翅、鸡胗等休闲卤制品。

本次发行，德州扒鸡拟募集资金约7.58亿元，用于德州扒鸡(苏州)有限责任公司新建食品加工项目、速冻扒鸡生产线建设项目、营销网络及品牌升级建设项目。该公司董事长崔贵海此前接受媒体采访时表示，除了争取年内上市外，今年德州扒鸡还将继续创新发展，尽早占领华东和华南市场，将德州扒鸡从地方品牌转变为全国品牌。

根据官网信息，德州扒鸡前身始建于1953年，是一家以生产经营“德州扒鸡”为主的禽类熟食制品生产企业，也是一家“中华老字号”企业。1999年改制为山东德州扒鸡集团有限公司；2020年1月10日，山东德州扒鸡股份有限公司召开了IPO上市启动暨签约仪式。

德州扒鸡披露，本次发行前，崔贵海、崔宸、陈晓静分别直接持有公司股份2255.40万股、2000万股、200万股，持股比例分别为25.06%、22.22%、2.22%。其中，崔贵海、陈晓静为夫妻关系，崔贵海、崔宸系父子关系，陈晓静、崔宸为母子关系，上述三人合计控制公司60.06%的表决权股份，为公司共同实际控制人。