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现如今癌症已经成为危害人类健康的头号敌人，饮食不当可以致癌，但是吃对食物也可以防癌，所以今天要给大家说的就是癌症最怕的五种蔬菜，不仅防癌还抗心脑血管疾病，建议大家多吃一点。第一，云龙菜，云龙菜是民间公认的抗癌野菜，大家都知道，比起蒲公英等野菜云龙菜的功效更好，可以防止癌细胞侵入，排出体内毒素，使癌细胞和肿瘤细胞远离你。防癌抗肿瘤的效果比很多健康产品要好，此外，云龙菜还含有很多的稀有元素，可以起到清热解毒，杀菌和消毒的作用，对心血管疾病和血管扩张，降血压，降血脂等都有好处。

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第二胡萝卜，研究表明，胡萝卜有很好的抗氧化能力，可以有效阻止坏胆固醇的产生，降低心血管疾病发生的风险，此外，经常吃胡萝卜，还可以消除体内被感染的细胞和癌细胞，同时胡萝卜素在食物中还能够分解致癌物质亚硝胺，因此啊，具有防癌抗癌的功效。

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第三大蒜，大蒜是日常生活中常用的调味品，很多人炒菜的时候都会放大蒜来调味，使菜肴更加美味。可是你知道吗，大蒜不仅可以吃，而且还是防癌的最佳食物，特别是老年人多吃大蒜可以抑制肿瘤细胞的生长，有抗癌的功效，此外，经常吃大蒜还可以降低血液中胆固醇的含量，同时也可以很好的保护我们的心脑血管，起到很好的降压效果。

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第四，平菇，平菇中富含蛋白质，氨基酸矿物质长期使用平菇会让人体产生干扰素，而这一物质可以有效预防病毒感染和肝炎的发生，此外，平菇的赖氨酸含量也很丰富，小孩子可以多吃一些，对大脑发育很有好处，而老年人经常吃可以预防阿尔茨海默病症的发生。平菇还富含大量的平菇素和硒可以预防癌细胞的生长繁殖，延缓衰老。

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第五，红薯。红薯到底有多厉害，据研究红薯抗癌细胞的比例大概在90%以上。可以杀死我们身体的肿瘤细胞保护我们正常的细胞。