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9月3日，全球最大中成药生产基地、全国最大制药企业集团广州医药集团有限公司（下称“广药集团”），与全球食品饮料领军企业百事公司在华的百事食品（中国）有限公司（下称“百事公司”）签署合作协议，广药集团旗下中华老字号品牌“潘高寿”与百事公司旗下燕麦第一品牌“桂格”将联合打造融合现代健康概念与国潮文化的燕麦新产品，树立行业跨界合作新标杆。

桂格与潘高寿联合品牌合作开发的第一阶段两款新品,猴头菇燕麦稀和阿胶燕麦稀，围绕不同人群需求进行精细化打造，预计将在今年九月份上市。

“养生健康食品或是新的蓝海。”广药集团党委书记、董事长李楚源表示，这次面世的营养燕麦稀是广药集团首个与世界500强企业联手开发的快消食品，同时也是广药集团实现“中药时尚化、时尚中药化”品牌理念的又一重要部署。此次也是广药集团旗下中华老字号品牌“潘高寿”与百事公司旗下燕麦第一品牌“桂格”首次联手合作，打造融合现代健康概念与国潮文化的燕麦新产品，实现国潮+药食跨界，助力疫后经济。

百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安表示，中医药在新冠肺炎疫情期间发挥了积极作用，广药集团拥有许多百年养生医药产品，此次合作充分利用了双方资源优势互补，联合打造了现代健康概念的燕麦产品，为中国消费者推出适合时代需求的营养健康产品。

近年来，“国潮”逐渐成为年轻消费族群关注热点，部分外资企业纷纷与本土老字号跨界合作，搭上“国潮”新风。此次桂格与潘高寿合作打造“国潮”养生餐就是一大代表。广药集团与百事公司此番合作被业界认为或会成为“国潮”在养生食品领域一大跨界创新标杆。

“调查显示，传统食材新吃法销售增速超传统吃法，今年上半年，新吃法销售增速超过六成。”谢长安表示，天然粉品类市场持续增长，比去年加速增长近七成。其认为，中国年轻人对食补非常认可，且追求便捷高效，以现代科学手段生产速食类药食同源新品类将是未来市场新趋势。

据悉，在新冠肺炎疫情发生后，有两方面引人关注，中医药成为中国战“疫”方案一大亮点，与此同时，大众健康需求和健康意识也在日益提升，创新养生产品被认为会形成新的潮流趋势，这也是广药集团与百事公司打造营养燕麦稀的初衷。

“广药集团在疫情期间用中药开发的防疫香囊，至今已卖出近60万个，这说明大家的健康需求在日益增长。守护人类健康，是广药集团的初心和使命，我们希望能够带给消费者符合他们健康需求的产品。”李楚源在致辞中表示。

强强联合 树立行业新标杆

据介绍，广药集团是全国最大制药企业集团和全国最大中成药生产基地，2019年销售收入达1330亿元, 广药集团拥有潘高寿等12家中华老字号，其在中医药全产业链发展、大健康产业等领域有着深厚产业基础和发展实力。

据悉，百事公司是全球食品和饮料行业的知名企业，系列产品中有23个品牌的年销售额都在10亿美元以上，其中就包括桂格。其“桂格”品牌创立于1877年，是燕麦市场的领导品牌，这次桂格和潘高寿的跨界合作被认为是强强联合。在签约仪式上，李楚源表示：“传承国粹，守正创新。这是广药集团首个与世界500强企业联手开发食品新品的项目，百事公司在食品领域有着非常强大的实力，我相信我们此次跨界合作能够让老字号开出‘新花’，实现‘中药时尚化、时尚中药化’，携手打造行业新标杆”。