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媛家科技成立于2016年，前三年致力于酱制品牌“媛家酱”的研发。2019年底推出子品牌媛娘娘，上线了方便速食面产品，其中蛋黄火鸡面是网络爆款。从2020年开始，其速食面的销量逐渐超过酱制产品。

得益于人口基数大，我国速食食品的产量和销量均是世界首位，整体市场规模约3500亿人民币，年复合增速为6%，线上增速大于50%。

在方便面赛道，寡头垄断已维持多年，CR4市占率稳定在78-80%。

虽然是红海市场，但整体规模大、消费频率高，且传统品牌老化，一些细分品类存在机会。“媛娘娘”创始人马媛表示，多个调查报告指出，95后、00后已经逐渐成为中国的消费主力军，他们追求产品的个性化表达，并且对本土品牌的接受度极高，“消费新人群的消费方式与消费渠道的改变，使得这个传统的行业具备改变的基础。”

在速食食品行业，企业壁垒在于供应链、渠道和品牌三方面。对于“媛娘娘”来说，线上销售渠道已具优势，但如何打开庞大且关系网复杂的线下零售渠道是个不小的挑战。