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4种有补充蛋白质作用的水产

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1.鱿鱼

鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类补充蛋白质的天然水产。

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2.小龙虾

小龙虾的补充蛋白质含量丰富,属于构成白血球和抗体的主要成分,食用有利于维持自身的免疫功能,适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。

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3.生蚝

蚝肉富含补充蛋白质,并且钙,磷,铁,锌等微量元素和多种维生素。蚝对于人体来说可以说是非常有益的食物,只要身体可以接受,可以多吃生蚝。

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4.螺

螺肉含有丰富的维生素A、补充蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。