2019年中国家电及消费电子博览会（简称AWE）于3月14日在上海新国际博览中心开幕。各家参展厨电企业展出了不同的油烟机产品，大吸力依然是主旋律。与众不同的是，海尔厨电在N5展馆展出了一台防烟墙油烟机，其前部能够“呼”出风，在用户面部和油烟之间筑起一道“防烟墙”，解决了厨房跑烟和油烟熏呛的用户痛点，吸引众多参展人士前去咨询体验。

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    据悉，中式烹饪偏爱爆炒，厨房环境常常油烟弥漫。为解决大油烟难题，近年来不少厨电企业都发力大吸力油烟机，甚至在行业中形成大吸力比拼之势。但受到高层住宅环境变化、生活品质需求升级的影响，跑烟、油烟倒灌、大噪音等新的用户痛点随之产生。

    面对新的用户痛点，大吸力油烟机就有些束手无策。据海尔现场工作人员介绍，“大吸力油烟机会面临一些难解的情况：一是遇到瞬间大油烟，油烟机触到烟机顶部就容易被打散，扑向用户面部，威胁健康；二是提升大吸力，往往意味着大噪音，影响用户体验。”

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    为此，海尔厨电研发工程师从水流漩涡中获取灵感，为油烟机设计黄金风幕8°角，让油烟机前部“呼”出风，宛若一道“防烟墙”隔离在用户面部与油烟之间。避免油烟熏呛的同时，还能及时拢住逃逸油烟并吸排。

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    在今年的AWE海尔防烟墙油烟机展区，工作人员向前来参观的人士演示了这道“防烟墙”，只见开启烟机风幕功能后，在灯光掩映下，“防烟墙”真容徐徐显现，不少参观者不禁欣喜地伸手触摸这道气流。一位刘女士向记者表示，“用了这么多年的油烟机，一直以为烟机吸力大就足够了，看过海尔防烟墙油烟机才知道不是这样。”

    除此以外，记者从工作人员处进一步了解到，防烟墙油烟机在吸力表现上也毫不逊色，通过将正锥油网“翻转”为深腔倒锥油网结构，使油烟机深腔形成负压区产生强大吸力，其吸力较普通油烟机提升2倍以上。

    不仅如此，针对行业大吸力必定大噪音的魔咒，为防烟墙油烟机安装斐雪派克直驱变频电机，有效降低噪音。中国家电研究院测试报告表明，在用户常用的中、低速下，斐雪派克直驱变频电机噪音相比普通电机低了5分贝左右。同时, 电机还可根据风道风压大小自动调节转速，解决了高层住宅油烟倒灌问题。

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    产品是企业综合实力的体现。业内人士分析，海尔厨电之所以能够及时洞察用户痛点，并研发防烟墙油烟机解决痛点，离不开海尔大厨电战略在全球研发资源方面的支撑，据悉，海尔大厨电整合了包括美国GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡萨帝等在内的全球6大顶级厨电品牌，得以实现全球资源协同调配。

    多年来，在“人单合一”模式指导下的海尔厨电，坚持从用户中来，到用户中去，研发了防烟墙油烟机、筑起“防火墙”的防干烧燃气灶等原创科技产品，引领着行业健康趋势。与此同时，防烟墙油烟机还和蒸烤一体机、消毒柜、咖啡机等产品一起组成智慧大成套厨电，构建互联互通的智慧厨房场景，给用户带去全流程的智慧厨房烹饪体验。也因此，海尔厨电在2018年行业整体爆冷的态势下，逆势增长49.07%，其与行业的增长剪刀差被再次拉大。