油烟机市场中，吸力是永恒的话题，而油烟逃逸现象是行业普遍现象。2019年中国家电及消费电子博览会（以下简称AWE）上，海尔厨电带来了行业第一台能够彻底隔绝油烟与人体面部接触的风幕8°油烟机，以其独有的“风幕科技”筑起一道厨房健康“防烟墙”。业内人士表示，风幕8°油烟机用一种轻巧的力量就解决了油烟逃逸问题，举重若轻正是海尔厨电“秀肌肉”的表现，其厚积薄发的研发力量可见一斑。

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    行业首创 海尔风幕8°油烟机筑“防烟墙”不跑烟

    在上海AWE现场，风幕8°油烟机展示区围满了参观者，来一睹能够隔离油烟的“防烟墙”为何物。在蓝色灯光的照射下，可以清晰的看到油烟机前部在人脸面部位置向内呼出了一道“气流墙”。现场工作人员介绍说，这道“气流墙”就是“防烟墙”的具象化形态，通过呼出风幕来实现人脸面部与油烟的物理隔绝，实现油烟“0接触”。

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    据了解，这道气流能够在物理隔绝油烟的同时，以漩涡的方式将扩散的油烟卷到烟机中。现场的海尔工程师介绍说，它的灵感来自于池塘漩涡，飘到池塘水面上的树叶都被卷到漩涡中了，工程师们多次科学计算调试后在油烟机上设立一个8°的倾斜角，通过气旋捕捉系统把烟卷到烟机中去，能够最大限度提高油烟的捕集率。

    除此以外，风幕8°还通过将正锥油网“翻转”为深腔倒锥油网结构，使油烟机深腔形成负压区产生强大吸力，拢烟效果较普通油烟机提升2倍；为风幕8°安装斐雪派克直驱变频电机，主动减少噪音和震动。中国家电研究院测试报告表明，在用户常用的中、低速下，斐雪派克变频电机噪音相比普通电机低了5分贝左右。

    “我们家的油烟机买的时候号称是吸力最大的，但是炒菜的时候仍然能感觉到烟往脸上扑，还是防烟墙这个设计好，完全就把油烟给隔开了。”李女士在听完现场讲解后说。

    全球研发资源协同 海尔大厨电持续落地用户需求

    据现场海尔研发工程师介绍，第一台风幕油烟机诞生于2003年，风幕科技、深腔倒锥油网结构、直驱变频电机等科技实现了从无到有，再到用户反馈的最佳使用体验，前后历经15年的持续迭代。除风幕8°外，海尔厨电推出的防干烧燃气灶等产品均实现了以不断满足用户需求为目标的升级。

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    “从用户中来，到用户中去”是海尔厨电坚持的首要原则，风幕8°油烟机就是在了解到市场大吸力油烟机的痛点以及用户对油烟机“不跑烟”的需求后诞生的，这背后是海尔大厨电战略在全球研发资源方面的支撑。据悉，海尔大厨电整合了包括美国GE Appliances、斐雪派克、Candy等在内的全球6大顶级厨电品牌，得以在品牌之间实现资源协同调配。同时，海尔厨电拥有6000多项专利技术，将海尔大厨电战略品牌集群力量实现最大化。

    数据显示，2018年海尔厨电实现49.07%的销售增长，并在2019年初始实现青岛、贵阳、内蒙古等多地市场份额第一的开门红业绩。在厨电市场都将厨电“颜值”作为比拼重点的当下，海尔厨电仍坚持以用户需求为中心，以科研技术驱动产品创新及迭代。

    其实，在海尔智慧成套厨电产品序列中，像风幕8°油烟机这样的产品还有很多，例如能为用户筑起“防火墙”的防干烧燃气灶，能为母婴餐具进行健康守护的光波巴氏消毒柜等等。在“人单合一”模式指导下，海尔厨电将协同全球研发科技力量与制造力量，推动“防烟墙”、“防火墙”及更多科技落地，为用户建设更健康、更安全的厨房生态。