中医认为，吃些甜味食物可以补益脾气，尤其推荐吃红枣。不过红枣的养生功效虽多，但吃法不一样，收效也不一样，下面就给大家推荐8种让红枣功效翻倍的吃法。

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　　1. 红枣泡茶 补气护嗓

　　红枣炒黑后泡茶喝，可以治疗胃寒、胃痛，如果放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　2.红枣煮蛋 补血养颜

　　红枣加桂圆煲红糖水，到枣和桂圆绵软的时候打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

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　　3.红枣熬汤 止咳润肺

　　唐代盂诜著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可以止咳润肺。

　　银耳约半朵，红枣10颗，冰糖60克。可根据各人口味添减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

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    4.红枣泡酒 血管畅通 红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，不过一定要找到适合自己的一款酒。

　　4.红枣泡酒 血管畅通

　　红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，不过一定要找到适合自己的一款酒。

　　5.红枣熬粥 安神助眠

　　有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可以用适量的百合、莲子搭配红枣来调理。如果和小米同煮，可以更好地发挥红枣的安神效用。

    6.红枣泡水 养肝排毒 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。 需要注意的是，红枣的冲泡细节

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　　6.红枣泡水 养肝排毒

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　需要注意的是，红枣的冲泡细节决定着功效的高低。红枣的果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将有效成分完全溶出，因此最好将红枣掰开再冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮。因为鲜枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

     7.红枣蒸木耳 驻颜祛斑 红枣蒸木耳，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，还可以缓解面部黑斑。 选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，

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　　7.红枣蒸木耳 驻颜祛斑

　　红枣蒸木耳，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，还可以缓解面部黑斑。

　　选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放入碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

     8.红枣泡生姜，养胃安神 红枣生姜茶，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成粉末后加点盐，每次15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神

　　8.红枣泡生姜，养胃安神

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　　红枣生姜茶，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成粉末后加点盐，每次15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。

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