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专家欲联手制订“运动饮料”新标准
作者： 转贴自：消费日报 广日 点击数：1065
| 今年夏天，一系列包装类似的“运动饮料”全力攻占夏季饮料市场。这些饮料颇得喜欢赶时髦的年轻人的青睐。不过，有运动医学专家和食品专家提醒，“运动饮料”通常只能在大量运动后才能喝，否则会对身体产生不良影响。另外，运动饮料目前只有一个1994年制定的卫生标准，运动饮料到底如何配方、如何标注适用范围、饮用方法等都没有标准可依。因此，亟待出台专门的产品标准引导消费者。 价格略贵仍然吸引年轻人记者在广州主要大中型超市和便利店看到，大同小异的各种“运动饮料”占据了超市最显著的位置，个别品种还在饮料货架前堆成一座小山，商家正在“强力推出”。但记者同时发现，这些运动饮料的价格大多高出其他饮料。有的运动饮料上市初期价格低廉，后来价格逐步提高。 这些“运动饮料”的销量如何呢？一家便利店的营业员告诉记者，“在所有饮料里卖得最好的就是这些‘运动饮料’了，不少在楼上网吧里玩的学生都下来买，有的学生一天要买两三瓶呢”。在康王路一家大型超市里，记者看到，这些新型时髦的运动饮料非常抢眼。一对中年夫妇正在货架前搜寻着爱喝的“运动饮料”品牌，中年男士向身旁的女士推荐说：“这个青柠味的好喝,很解渴。” 喝“运动饮料”成今夏时尚 事实上，今年夏天，“运动饮料”吸引着以年轻人为主体的一大批消费者，喝“运动饮料”成了“时尚”。记者向一个在便利店买了数瓶“运动饮料”的高中生问道：“为什么买‘运动饮料’？是因为要去打球吗？” 这个名叫小丁的高中生回答说：“不是，我就在上面网吧里打游戏，今年就流行喝这个啊。” 这些“运动饮料”除了吸引年轻学生外，一些办公室白领也爱喝。长期坐在办公室里工作的谭小姐说，天一热，这样的“运动饮料”她一天就能喝上两三瓶。她猜测说：“这些饮料都是矿泉水、维生素，又没色素，应该比其他有色素的饮料要好吧。” 不过，也有消费者反映，“运动饮料”好像越喝越口渴，喝多了还头晕。 “运动饮料”存在三大问题 标准不全未标明适宜人群长期喝有损牙齿目前,我国只有1994年颁布的运动饮料的国家卫生标准(2000年修订)。标准中将运动饮料定义为：营养元素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料。 近几年，各种“运动饮料”纷纷上市。不过，很多“运动饮料”虽标榜了诸多功能和好处，但包装上并没有“国食健字”字样。“国食健字”是国家对保健品进入市场的认可标志。这就意味着那些饮料标榜的各种功能可能没有经过国家权威检测。 记者还发现，目前很多功能饮料未标明适宜人群及适用范围。广东省营养协会理事长、中国营养协会常务理事苏谊香表示：运动饮料是给运动员、高温环境下作业工人喝的饮料。很多常在空调房里呆着的白领，如果不是大量出汗的话就不宜喝。普通人如果每天的运动时间不超过1小时，也没必要喝。运动饮料中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担，引起心脏负荷加大、血压升高，造成血管硬化、中风等，肾脏功能不好者应禁用。另外，美国牙科学会临床刊物《全面牙科》杂志发表的一项研究称：“运动饮料的添加剂里含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的珐琅质。” 专家正在联手制订“运动饮料”新标准 广东省体育科学研究所副所长黄园日前向记者表示，目前的运动饮料卫生标准(GB15266-1994)只规定，运动饮料中营养素的成分和含量，只需符合标准中所列的十几种成分中的任意一项或一项以上的要求。而且该标准只是一个卫生标准，很多指标未纳入其中。她向记者透露，目前我国的食品协会和体育专家正在联手制订一个更科学、更全面的运动饮料标准，这个标准将进一步明确运动饮料的各项指标以及各种成分的配比。届时不是什么饮料都可号称“运动饮料”,消费者也不会被误导。 黄园表示,严格来说，运动饮料具有以下几个特点：一定的糖含量---以达到迅速补充能量的目的；适量的电解质；低渗透压；无碳酸气、无咖啡因、无酒精。 |