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“高客流=高营业额”?这条在购物中心流传已久的等式正在悄然被打破,在这个购物中心扎堆开业的时代,一些商场已经另辟蹊径,从“拼人流量”转向“拼含金量”。
在重庆财富购物中心出现这么一个奇特现象——和传统商圈相比该购物中心的人流量并不多,但实际商家销售营业额并不少,甚至还出现了几个国际快时尚品牌的单店销售冠军和名列前茅的佼佼者。
一天仅40名客人
竟可跻身重庆各店前茅
作为全球顶尖专业婴童用品服饰品牌的Mothercare,自去年11月进入重庆财富购物中心以来,店员们就发现这里的客流明显低于其他店面,“日均大约40人次。”其店铺负责人郑平坦言。
奇怪的是,人虽少,但郑平却没有为营业额发愁过。但由于品牌定位高端路线,财富中心店面的客户群主要集中在龙湖西苑等商场周边社区,和别墅区等北部新区独特的高端消费圈层中,客流量中,高端客户占70%,写字楼白领占20%,游玩客户占10%。虽然日均客流量相对观音桥、南坪等核心商圈较少,但由于客户购买力强,实际销售额并不低。
据店面销售数据显示,该店月均20万元的营业额,使得财富中心店在重庆区排名中上,属于比较成功的店面运营。“我们店面选址的最主要因素就是高端消费群体,照目前的销售情况看,店面的运营是比较成功的。”郑平表示。
同样的情况也出现在财富中心购物广场内的其他店家。例如一国际知名的快时尚品牌,重庆地区目前唯一一张单笔过万元的消费,就是出现在财富中心店。
餐饮类销售逆袭
占总销售比例高达64%
财富购物中心开辟的另一“蹊径”则是做强餐饮业。有一组有趣的数字——在正常情况下,一个商场的总销售份额比一般是:餐饮类占15.00%,零售类占14.18%,娱乐占11.63%,百货占47.37%。但在财富购物中心,2013年6月餐饮销售却占总销售64%,且据数据显示,自2012年11月到今年6月,财富购物中心8个月来的餐饮销售占总销售比率高达51%。
“到目前为止,营业状况完全超出预期。没想到日均客流量能达到200人次,每天中午都排长队。”位于财富购物中心2楼的加荷茶餐厅店长陈薇说,今年4月刚入驻的加荷茶餐厅,第二个月的营业额环比增收10%,目前营业额比较稳定。另一重庆本土火锅龙头品牌的店长更是直言“后悔”:“早知道就把财富中心店再开大点,现在商场 俏 得很,已经没有地方租给我们了。”
据加荷茶餐厅的客户群调查显示,其午间客户以财富中心写字楼白领为主,晚上以家庭消费为主。“尤其是现在停车免费的促销,吸引了自龙湖西苑到财富中心范围内的很多客户。”加荷茶餐厅店长陈薇表示。
客流少销售额逆袭
核心在精准客群定位
为何财富购物中心能够完成以低客流量冲刺高营业额的“逆袭”?事实上,这正是因为财富中心购物中心为在重庆众多新兴消费区域中脱颖而出采取的特殊定位,“不盲目追求人流量,争取做高含金量。”重庆香江财富商业管理有限公司总经理Rick Lam表示。
据调查,以重庆财富中心为核心的整个北部新区,规划人口达65万,本区域内人均月收入约3850元,大学及以上学历人数占总人数的74%。而重庆财富中心整体定位就是该区域的核心商务配套项目,锁定北部新区独特的高尚消费圈层,以家庭消费人群和周边企事业单位的白领消费人群为两大目标客户群。
Rick Lam对此表示,这也是财富中心考虑到周边特殊的消费群体而采取的特殊定位。在财富中心周边办公的白领人群,此前一直找不到解决午餐的地方,而财富中心的出现则帮他们解决了这一每天都要面对的难题,另一方面,由于周边龙湖西苑、南苑、香樟林别墅等众多中高端居住小区环绕,周边住户带来的大量餐饮娱乐消费需求,也足以养活购物中心内的众多商户。 作者/来源:廖洁/史顺婷 重庆商报 |