【中国品牌总网讯】8月2日，由光明乳业承建的乳业生物技术国家重点实验室正式开建，这是业内唯一的国家重点实验室，代表中国乳业科技创新最高水平。据悉，该实验室是国家创新体系的重要组成部分，旨在推动解决我国乳业发展中关键的生物技术前沿问题。

    光明乳业表示，国家重点实验室对于企业申报的资格、评审、淘汰机制等要求极其严格，从提出这一申请，到通过专家论证及至开建实体，前后历时长达4年之久，正式建设期预计1-2年。

    光明乳业有关人士透露，乳业生物技术国家重点实验室在今后一段时间内将围绕“原料奶及乳制品质量安全控制”、“新型乳品发酵剂理论与技术”、“功能性乳品研究与开发”、“新型干酪及其副产品综合利用”四个国内乳品行业内需要突破的方向展开科研工作。值得注意的是，如何通过先进科学技术为近年来全社会热议的“乳品安全”护航，将是实验室工作的重点。该项目将包括奶牛育种、奶牛饲养管理技术、原料乳快速检测技术及乳制品质量全程溯源体系建设等方面。

    据了解，乳业生物技术国家重点实验室是公司“金字塔”式高科技战略版图中重要的一笔。按照光明乳业的规划，“塔尖”是国家重点实验室，“塔身”是国家工程技术中心，“塔基”则是国家级企业技术中心。光明乳业总裁兼乳业生物技术国家重点实验室主任郭本恒表示，“高科技金字塔”是光明乳业“科技领先”战略的象征，使命就是“为安全护航，为健康领跑”，目标是把它建成中国乳业自主创新的标志性建筑。