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出奇制胜“买手模式”集成店占据高端百货
作者： 转贴自：中国时尚品牌网 点击数：5180
买手店，诞生于欧洲，是指由买手主导，集合了多个潮流品牌的个性集成店。如今，这种买手店正在杭州大展拳脚。 不是人所共知的大众品牌，也没有可供炫耀的品牌LOGO，甚至卖得比二线奢侈品牌更贵，销售业绩却出人意料的好。究竟是谁在为这些买手店而疯狂？它们又是凭借什么能做到出奇制胜呢？ “这件短袖T恤打几折？” “不好意思，我们不打折。” “那这款风衣拿一件S号试试吧！” “呃，很抱歉，这款只有一件，是中码的。” …… 赶在大幅降温之前给自己添置好最新款的秋冬装，顺便囤几件最后大甩卖的春夏款，每年秋天，这都是蔡莹购物的“规定动作”。不过，上周末，蔡莹却发现自己在这家名叫Shine的店铺里屡屡“碰壁”——淘不到便宜的夏装不说，就连刚上架的新款秋装居然也是断码的！ “我们是买手店，卖的都是比较有个性的欧美、日本设计师品牌。你看中的那款就是特别版的设计师款，一个款只有一件。”看着一脸郁闷的蔡莹，漂亮的女店员笑着解释道。 蔡莹或许很难想象，“买手店”——正是这个颠覆了自己“购物惯例”的新名词，如今已经成为不少追求个性的杭州潮流人士的不二选择。 不同于大而全的百货商场，也不同于缺乏惊喜的品牌专卖店，这种诞生于欧洲的买手店通常会有若干位非常专业的时尚买手，在分析目标客群时尚观念以及潮流趋势的基础上，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品等商品，摆在同一家店铺中进行销售，成为旗帜鲜明、独具个性的品牌集成店。 “这种在欧洲、香港很流行的买手店，以前国内只开在北京、上海这样的一线城市，这两年在杭州也慢慢多起来，而且都开得挺不错。”采访中，杭州大厦购物城精品女装商场经理王豪这样表示。仅他所管辖的楼层范围内，就有Shine、Arrtco Collection、P+等多家买手店，而且几家买手店的销售业绩通常都能在所属楼层中排进前三名。 这似乎是一个悖论：买手店里的品牌知名度普遍不高——不是人所共知的大众品牌，也没有可供炫耀的品牌LOGO；但价格却并不便宜——少则几千、动辄上万的货品单价甚至堪比很多二线奢侈品牌。 那么，究竟是谁，又是因为什么而愿意在这些买手店内一掷千金呢？ [NextPage]
I.T品牌集成店 有买手天天在杭州泡夜店，就为了了解这里的潮流指数 越来越多买手店选择“落户”杭州 夜店是时尚买手Gary每次来杭州必去的地方，也是让他决定将Shine“落户”杭州的原因之一。“夜店是一个潮人很多的地方，在这里，你可以很直观地感受到这座城市的时尚气质和潮流指数。”大约在2006年，Gary从杭州的夜店中看到了这座城市于对买手店的需求，然后，他便把自己在香港的买手店Shine开到了文二西路的高档住宅区旁，三年后又开进了杭州大厦C座。 就在Shine杭州大厦店的斜对面，装修颇具现代感的Arrtco Collection也是一家买手店。在电话里，Arrtco Collection所属的北京依都俪韵国际贸易有限公司俞小姐这样向记者解释品牌相中杭州的原因：“杭州消费者具有相当的经济实力，而且有很高的品牌敏感度和时尚忠爱度，所以继去年7月在北京开出首家店后，很快我们就在杭州开出第二家买手店。” 如果再算上同在杭州大厦的P+、Co11、D-mop，以及万象城的Summy，短短不到两年的时间内，杭州市场上的买手店数量已经从几乎为零猛窜到接近两位数，越来越多以往只能在欧洲或是香港见到的买手店开始“落户”杭州。 “早些年也不是没有买手店‘试水’杭州，比如连卡佛，但很少有成功的。做买手店差一、两年，成败与否可能就会相差很多。”在杭州大厦购物城精品女装商场经理王豪看来，经过这几年的发展，现在的杭州在潮流度上已经和那些国际时尚都市越来越接近，不少消费者对于缺乏惊喜的品牌服装越来越厌倦，转而追求更有个性的着装。这恰恰就给买手店“落户”杭州提供了天时、地利、人和的条件。“杭州大厦C座开业前四、五个月，我们去和这些买手店谈，可以说是一拍即合。如果有合适的供货商和优质的品牌，我们还希望继续引进买手店。”王豪表示。 [NextPage] 很少有人认识的品牌，加上堪比奢侈品牌的昂贵价格
杭州大厦的P+潮牌集成店 有买手店却能就此坐稳商场销售的头把交椅 看到那双摆在Co11柜台上的女鞋时，徐莉莉很是心动，但再瞥一眼价牌，她就忍不住吐了吐舌头：一长字母的品牌她从未见过，价格却要3000多元，再添些钱都够买双经典的Ferragamo女鞋了！ 和徐莉莉一样，“不认识的牌子还卖得超贵”，这几乎成了绝大多数消费者对于买手店的第一印象，甚至从某种意义上，这也成了买手店区别与其他品牌店的标签之一。 俞小姐告诉记者，在Arrtco Collection，夏季服装的单价一般在2000-8000元，冬季服装则在5000-10000元。“这个价格与公司旗下另一年轻系列品牌Arrtco的价格相比，起码后面多了一个’0’。” Shine杭州大厦店的负责人也表示，店里很多款式的服装标价都在万元以上，即便是夏天的短袖T恤，每件也要近千元。 尽管店内商品大都价格昂贵，但这些买手店的生意却并不清淡。“之前在卖的Play短袖T恤，价格在800-900元，夏天一个月就能卖出300多件。”这位Shine的负责人向记者透露。 采访中，王豪也用整个女装商场的销售数据印证了买手店在杭州的受青睐程度。“C座三楼有一家买手店，日销售额就可以做到7万多元，基本上都稳居楼层销售排名的第一位。这样的业绩就算放到A、B座的女装商场里，也算不错的了。” 有人花钱买设计，有人为了淘到明星的街拍款，也有人只是为了和自己的香奈儿套装玩混搭。 谁在消费买手店里的高价货品？ 对于买手店的高价，杭州的一位女装设计师这样理解：“买手店的价格已经脱离了传统服装行业围绕面料、人工、销售等成本而制订的定价体系。他们的价格更多的代表了设计价值与货品的独特性。很多顾客就是喜欢在买手店里服装的设计。” 愿意花钱，而且是花大价钱来买独特的设计，这样的顾客确实是买手店的消费主力。在Shine、Arrtco Collection、Co11、P+等买手店的VIP名单里，从事设计相关行业的顾客占到了相当的比例，当然，还有不少追求个性时尚的富二代以及尖端白领。 “其实，买手店里的品牌让人感到陌生，绝不是因为它们是不入流的品牌，只不过可能在普通消费者那里知名度不高，不是真正关心潮流时尚的人士通常不大了解罢了。有很多其实都是在欧美、日本相当受欢迎的设计师品牌。”时尚买手Daisy解释道。 [NextPage] 就拿进入杭州市场较早的Shine来说，店里绝大多数品牌都大有来头。比如，纽约最红最年轻华裔设计师的同名品牌Alexander Wang，川久保玲的Comme des Garcons，山本耀司的Y’s、世界上最棒的羽绒服品牌Moncler等等。 “经常会有客人拿着明星街拍照来店里找同样的款式，也有人是希望来店里找些特别的款式，搭配自己的香奈儿或是其他大牌的服装，以免撞衫。”Shine负责人告诉记者，以前这些客人都是去香港甚至欧洲买这些品牌，现在同样的款式杭州也有的卖，价格也差不多。“在他们看来，我们买手店的东西不但不贵，反而还替他们省钱了呢。” 买手店的潮流秘诀
各大时装周必到，欧日潮店选逛 电话采访Arrtco Collecion的俞小姐时，她家品牌的买手Bens Yang正在日本选货。趁着9-10月份各大时装周的机会，Bens要为Arrtco Collecion挑选好明年春夏的货品。 “每年3月和10月，Bens都会去欧洲、日本的时装周看秀，然后根据当今的流行趋势、店铺所在城市的特点以及自己对于潮流时尚的专业判断，与合适的品牌签下订单。半年后，不少在T台上展示过的新款就会出现在杭州的店铺里。”俞小姐告诉记者，“考虑到亚洲人的体型，他也常会去日本寻找一些不错的设计师品牌。” 为了保证货品的独特性，也为了有更多最新的款式可供选择，Arrtco Collecion里很多款式都是每码一件，甚至只订一件中码。“如果判断某个款式顾客的接受程度会比较高，也会考虑多订一些，但一般都不会超过5件。我们希望货存尽可能小，货品更新速度尽可能快。”俞小姐说。 “快”同样也是Shine的潮流秘诀。负责人告诉记者说，店里的货品基本上每周都会有新货到，货一到店，工作人员就会通知VIP客人，第二天的销售额很可能就会有50％-100％的增长。 而对于以潮流和独特性著称的买手店而言，“快”的基础则是时尚趋的准确把握。 在采访中，记者发现，无论时尚买手曾经的教育、职业经历如何，无一例外，都是对时尚有着极高敏感性的人。比如，曾经是位中华料理大师的Bens就因为年轻时太喜欢漂亮衣服而成为了多个买手店的VIP，最终进入了这个圈子。 甚至于，买手店里的店员也被要求是个100％的时尚人士。“我们店里的7个店员，有3个是从其他买手店挖来的，有2个是开着奔驰来上班、对时尚特别有感觉的富二代。如果有空，我们也鼓励店员试试店里的衣服，增强他们对时尚的感知。”一家买手店的负责人向记者透露说。 [NextPage] 为你向品牌追加订单，为你买下某个特别的设计 买手店为杭州时尚人士提供更多可能 当不大的杭州开出了越来越多的买手店，当不少本土的设计品牌也开始期待凭借独特的设计感取胜时，不少已经建立起牢定客群的买手店正在考虑如何更进一步，把生意做得更“活”，让自家从货品到服务都更具吸引力。 “随着12月份，北京国贸500多方的Arrtco Collecion概念店开业，杭州店可供选择货品也会更丰富，更新也更快。”俞小姐还表示说，接下来如果客人特别喜欢某个款式，而买手又没有订货的话，他们也有望通过与品牌的沟通，来帮客人追加订单，而这在以前是很难实现的。 即便是在非严格意义上的买手店“7章”里，买手模式也在被越来越广泛地采用。“我们会直接去购买一些国外设计师的作品，他们可能现在还是没有打响品牌的小设计师，但设计非常独特，然后由我们来帮助他们，将设计变成‘7章’里的商品。”“7章”杭大店店长李晶这样向我们描述着“7章”未来的买手店模样。 一家又一家让人期待、令人心动的买手店，无论你现在是否是它们的客群，毫无疑问，它们都正在为你，为城中人提供更多的时尚可能，拓展更广阔的想象空间。 【延伸阅读】 国际知名的买手店 Fuleight 意大利首屈一指的高级服饰品牌集合店，货品覆盖了许多价位和层面。品牌包括Giorgio Armani、Miu Miu、PRADA、VERSACE、D&G、DKNY、Polo、Ermenegildo Zegna、Givenchy、BURBERRY、FERRE、BALLY、KENZO、dunhill、Trussardi、Ferragamo等国际知名品牌。 Beams 创立于1976年的日本潮流品牌集合店，旗下共集结了BEAMS TIME、Ray BEAMS、BEAMS BOY、Uniform Circus、B.E.等数个品牌，产品囊括了男女装、饰品、背包提袋、鞋子、手表、桌面配件、文具、家饰品以及家具、礼品、玩具等。 Giamma bruns 欧洲最受欢迎和最具影响力的时尚服饰零售商，成立于1994年，总部位于意大利米兰。每季展出欧洲最具潮流的多个具有国际经典品质的最新时尚精品品牌，其中包括A-style、Bianca J、Daniele Fiesoli、Gaudi、Jaccobbe、Kess Lord、Paola Frani、Sweet Years、Sexy Woman等，专为国际买手提供专业服务。 I.T 香港最具规模的时装品牌零售店之一，是时尚追逐者和众多明星必到的潮流“圣地”。品牌包括Anna Sui, Ann Demeulemeester, As Four, Chloe, Helmut Lang, Comme des Garcons, Costume National, Dirk Bikkembergs, Miu Miu, AF Vandevorst, Hussein Chalayan, Jean Paul Gaultier, Martin Margiela, Voyage Passion, Viktor & Rolf,Dior Homme等，并有自家出品的izzue及b+ab等年轻人品牌服装。
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