在朝鲜，凡金正日生日、金日成生日、国庆节等主要纪念日，都要邀请外国人举行大规模宴会。举行宴会的主要场所是位于平壤市平壤体育馆旁边的人民文化宫殿，上五香猪肘、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤等一般百姓连听都没听说过的佳肴。有关朝鲜国宴的版夲多有流传，也很神秘。

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真正的朝鲜国宴大解密

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真正的朝鲜国宴大解密

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真正的朝鲜国宴大解密

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真正的朝鲜国宴大解密

　　流传的版夲中有全聚德特制的烤鸭，有中国中医科学院研制提供的什么喜草饮料，有茅台的老酒和通化的葡萄酒......

　　听说宴会上使用的酒水和饮料都是特别制作的，朝鲜的新德泉水一般装在塑料瓶中，可宴会上确使用玻璃瓶装新德泉水。酒水一般使用龙城啤酒厂特别制造 的啤酒和特别制造的文峰烧酒。朝鲜的宾馆和外汇饭店都认为“大同江啤酒”和“松鹤烧酒”最好的，可是这种宴会上供应的酒水是更高级的。据说，劳动党秘书金基男和最近去世的金仲麟主持了针对外国人的纪念日宴会。

　　根据人数准备25-40个左右的餐桌，每桌安排8名左右。这就是朝鲜的“国宴”。

　　餐桌上预备的菜单：有野芝麻烤牛肉、鳗鱼冻等一般百姓生疏的山珍海味。鱼冻，百叶，烤火鸡，鱼冻，百叶凉菜，药凉糕，泡菜，面包，苏打饼，七色鳟鱼菜包，烤孜然牛肉，蟹肉炒松茸菇，鹌鹑丸子汤，黄米饭，西瓜，蛋糕，茶，南瓜蒸糕，泡菜，苏子烤牛肉，鳗鱼冻，水果拼盘，人参鸡汤，小米饭烤七色鳟鱼，香菜汁猪腿，蘑菇松针炖鳟鱼，平壤冷面，水果，民族糕点，柠檬奶油，人参茶。

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