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    30个月封闭期，是煎熬，也是机会

　　冰封期，大牌“抄底”五一商圈

　　冷，商场车流锐减，销售看低;热，企业争先恐后，纷至沓来。

　　很明显，即使是30个月的“冰封期”，也无法降低众多商家对五一商圈的未来预期，并使尽浑身解数挤进圈里来。

　　五一商圈的蜕变阵痛，对圈外企业来说，更是低成本扩张的机会。

　　现在，外界的认可，对在圈内“煎熬”的企业来说，无异于一针“价值认同”的强心剂。

　　没错，伟大是熬出来的。因为失败的往往只是坚持了最初的五分钟，而成功的往往是坚持了最后的五分钟。

　　A

　　侵凌者的眼光

　　【五一广场的情况“并不糟糕”】9月份，星巴克一定在长开业

　　长沙在去星巴克的路上，或者说，星巴克已在去长沙的路上。

　　7月21日，长沙35℃高温，刘芳顶着烈日，穿过充斥噪音与灰尘的五一广场大工地，在王府井百货东北角再次确认了现场清理情况。

　　两个月后，星巴克将在这里开业，同时开业的另一家星巴克选址平和堂东塘店。

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　　两店可能同天开业

　　刘芳负责开店前统筹工作，职务是湖北星巴克咖啡有限公司区域经理，不过她更在意的是星巴克给她的另一个荣誉：咖啡大师。

　　施工进展让刘芳满意，“7月底，我们的装修队伍进场，9月份，星巴克一定会在长沙开业。”

　　星巴克企业管理(中国)有限公司公关经理厉静介绍，今年6月，星巴克经过反复“踩点”，终于敲定平和堂东塘店和长沙王府井作为“落脚”之地。

　　刘芳介绍，这两家店都是180平方米左右，目前施工进度并驾齐驱。

　　厉静说，“很可能两家店在同一天开业，如果实现，这在星巴克的中国开店史上，也很少见”。

　　市场预热已经开始

　　现在的问题是：如果开业，星巴克的王府井店将伴随五一商圈度过难熬的30个月“闭关”期。

　　“我们早就知道长沙要修地铁，”刘芳表示，星巴克的长沙攻略，一切都在“掌控”之中。

　　在刘芳看来，五一广场的情况“并不糟糕”，依然保持充分人流量，“星巴克开业，还可能产生吸附效应，带来大量客流”。

　　在两个店的定位上，星巴克也有细分。

　　五一广场店可能主要面对步行的年轻时尚一族，店内可能采取更多灵动的活动促销;东塘店则是主打周边白领阶层，以文化推广为主。

　　长沙将开8到10家店

　　长沙是星巴克中部布局非常重要一环。

　　知情人士透露，因为2009年金融危机，再加上选址原因，星巴克一直未能与长沙结缘。

　　事实上，星巴克对长沙市场的关注可以从2008年说起。在此期间，星巴克大中华区高层多次赴长沙考察。

　　因此，即使是面临30个月“冰封期”，星巴克也要果断进入五一商圈。

　　上述知情人士表示：地铁的竣工，会把五一商圈推上繁华新高度，如果等30个月后，星巴克可能无法在长沙的最有商业价值地段获得物业，“星巴克不能等，长沙人也不能再等了”。

　　同时，星巴克在长沙的跑马圈地才刚刚开始。

　　星巴克大中华区副总裁石东伟此前曾表示，计划在长沙开设8-10家门店，并逐步向周边扩展。

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　  B

　　坚守者的理由

　　【“400年来我们都在这里，不可能搬走”】火宫殿明年还会“长大”一倍

　　镜头：7月21日上午，一名韩国游客在长沙市坡子街火宫殿总店门口拍照留念。操着不太流利的汉语，他说自己在北京留学，这次来长沙旅游，第一件事就是找到火宫殿，尝尝传说中的“臭豆腐”、“糖油粑粑”、“姊妹团子”。

　　地处五一商圈南侧的坡子街，连日来50多家商铺已有近10家关门。但火宫殿生意依旧。

　　“400多年来，我们的根在这儿，不可能搬走。”火宫殿有限公司办公室主任吴菁语气笃定。

　　像大部分打定主意坚守的商家一样，老字号火宫殿打算利用这30个月的改造期完成新一轮改扩建工程，并将员工培训、服务品质提升作为重点，借机提升品牌含金量。趁着棚户区改造，一些中小商家“撤退”的时机，火宫殿一举拿下了总店原址附近面积1.2亩的商业地块，计划今年下半年动工修建新营业楼，预计最快明年交付使用。届时，百年火宫殿将“长大”一倍，并将申报国家3A级旅游景点。

　　走直营门店路线的火宫殿还有另一番盘算：正经历地铁“阵痛”的五一广场3年后将寸土寸金，重新成为长沙最大的商业中心，抢滩，或许可以用全新的方式。目前，火宫殿已与皇冠假日酒店正式签约，进驻其二楼的美食街餐饮项目。“我们一直在探索更广阔的发展之路。”吴菁说，五星级酒店的专业服务可以弥补传统小吃门店服务方面的不足，五一广场的核心地段也将为火宫殿带来更多人气。

　　C

　　后来者的觊觎

　　想进“圈”的影城不止一家

　　【影院“双寡头”格局将被终结】

　　镜头：7月19日傍晚，长沙王府井百货一楼大门口，6名票贩子对着过往的年轻人招手示意，“买票不?电影票25(元)一张啦!”其中一人在短短10分钟内卖出了7张，生意堪称火爆。

　　当晚，一街之隔的万达影城同样人满为患。

　　不过，这种“双寡头”的格局可能很快就会被打破。五一商圈南，坡子街“ID MALL(原青和城购物中心)”;商圈西，华远“金外滩”;商圈北，开福万达广场，以及改造后的东方商厦，都确定有大型影院项目规划。有消息称，对这些地块“垂涎”的影院公司无一例外都是行业大腕，中资的星美、博纳，港资的嘉禾，还有来自法国的卢米埃影业。对于已经选址北辰三角洲的华谊兄弟和选址湘春路的韩国CGV，业内人士直言“五一商圈不是想进就能进得来的”。

　　上一年度的统计数据或许能够诠释大牌影城为何争相进驻五一商圈?2009年，长沙王府井影城票房收入高达3700万元，万达影城也超过2200万元，占长沙市总票房收入9358万元的63％。

　　“五一商圈日均车流量、人流量200万以上，这么大的蛋糕，谁都想来分一块。”一家影业公司的商业代表向记者透露，他们已经先后四次来长，考察了多个商业地块后，最终还是把目标锁定在五一商圈。

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