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　　30岁的彭贵水长得很文弱，说话时总是笑笑的，从他身上很难感受到威慑力。然而，在宝德公司，由于老板的放权，彭贵水主要负责经营着玛米玛卡的品牌运作，从今年2月份进公司到现在，玛米玛卡的发展让许多业界人士叹服。
　　
　　管理企业，彭贵水反对人管人的做法，而坚决推行制度管人。他说，很多企业其实并不知道真正的管理，也不知道真正的用人。很多时候，凭的是一种直觉，随意地招人用人开除人。很多职业经理人，大多时候也不太为下属着想，不会帮助下属规划职业生涯；不太为企业着想，不敢担责任，缺乏一个职业经理人应有的责任感和勇于担当的精神。
 
　　接管宝德市场部后，他通过各种方式与公司员工接触，了解公司管理存在的问题，重新设立岗位，优化职责。他的管理有几点不能动摇的原则：每个岗位只有一个上级；每个岗位职责和权力一致；下级服从上级，当下级不服从上级时，下级只有辞职或认错；越级检查、逐级指挥、越级申诉、逐级报告。他的管理原则将看似有些呆板的规范管理运用得游刃有余，如鱼得水。他让企业的制度真正地生动起来，也让每个管理者真正地轻松下来。
 
　　严守制度却并不代表他是个保守的人，事实上，2009金融危机下，彭贵水却在玛米玛卡提出“拐弯超车”的推广策略，他把握住玛米玛卡产品的工艺、质量精密，细节突出的特性，利用企业独特的终端盈利模式和企业团队管理文化，提出“用2年的时间，在每一梯队里，创造自己的领先优势”的目标。保证策略的执行，彭贵水的做法就是把一切工作细分后，制度化规范化。需要多少资金投入，如何增加渠道投入和广告投入，市场部、终端事业部、销售部各个部门要承担哪种职责，如何奖罚，都是白纸黑字明文规定。
 
　　有了好的制度与策略，就要有遵守的人。彭贵水很不喜欢一些企业经常换人的习惯，他的用人原则就是找踏实能遵守制度，能用得长久的人。他招人，通常会问人家：出差一次拜访多少客户，与多少人面谈，收到多少名片……有些人会给出非常辉煌的答案，但彭贵水每次选择的都是那些相对不出众的人，他们会举实际的例子，说出让人容易相信的数据，有着实实在在的作为，这样的人进了企业也都是很好的制度和策略的执行者。
　　
　　“制度是长久的，即使出现问题，只要做修改补充就可以了。我不奉行那种随时改变的无纸化办公。”在彭贵水看来，一个企业要有规范的管理，长远的用人策略，一切稳扎稳打，才能走得长远。

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