2005年7月20日上海市经委透露，三年内上海将完成全市884家菜场的标准化改造。05年年内将先改造100家，通过引入食用农产品品牌经营，提升菜场的消费安全。

　　建设100家标准化菜场是05年市政府实事项目。据了解，05年上半年，本市建成和在建的标准化菜市场共63家，其中32家已建成营业。在这些菜市场中，已经有200多个食用农产品品牌进驻，熟食、豆制品等产品的品牌率达到90％。品牌农产品进标准化菜场，居民对菜场的商品质量投诉率一直保持在较低水平，一些菜场出现零投诉。此外，在已建成的32家标准化菜场中，80％的菜场还根据群众消费需求，设置了品牌大众化早点经营网点，不少特色早点如锅贴、羌饼等生意兴隆，市民排起长队。

　　另悉，05年上半年全市还建成生鲜食品超市12家，年底建成数将达到20家。