国内乳业随着产奶旺季的来临再次绷紧神经。“每年4~9月是奶牛产奶高峰期，多产的牛奶如何消化？”刚从陕西富平县考察归来的西安乳业协会秘书长王伟民介绍：因新增的牛奶无法消化，奶农要么白白倒掉，要么贱卖。记者昨日了解到，“奶农倒奶”进一步在一些牛奶主产区蔓延。

　　“乳制品市场还未复苏，乳品企业不愿意多收牛奶”，在挣扎了几天之后，西安市长安区某奶牛场老板不得不倒掉多余的牛奶。4月4日，奶牛场接到当地乳业公司的通知：不再继续收购该奶牛场的牛奶。“乳业公司给出的理由是奶牛场日产牛奶1.5吨，达不到公司要求的2吨/天的标准，因此不予收购”，在该奶牛场场长看来，多年的伙伴如今反目并非因为没有达到他们声称的“2吨/天”的标准，“市场没有打开，哪个乳企愿意多收奶呢？”他随后向另外几家乳企提供牛奶，但都遭婉拒。不得已，该奶牛场以1元/公斤的价格将牛奶卖给了奶粉厂。

　　西安东方乳业有限公司总经理杨凯迪称，近期每天都要接到多个电话，都是托情让收牛奶的，但“公司奶源已经够用，无法再增加收购量”。

　　记者了解到，在江苏连云港（601008行情,爱股）市新浦区，一些奶农因找不到销路，只能将每天挤出的鲜牛奶白白倒掉；在黑龙江，倒奶、宰牛的情形也时有发生。

　　王伟民说，奶牛每年4~9月是产奶旺季，奶山羊的产奶期则在每年的3月上旬至9月上旬，在陕西奶山羊养殖大县富平县，奶农倒奶、杀羊的情况尤为突出。“随着天气转暖，奶牛到了产奶旺季，产量比平时将高出10％~20％”，中国奶业协会常务理事王丁棉说，北方主产区———内蒙古、新疆、甘肃、黑龙江等地的产能将在本月下旬至5月份释放，这些出产区产能占据全国80％左右的产能，届时若不能有效消化，奶农将受重创，建议政府埋单先救市场，将库存消化一部分，后救企业，再救奶农，然后走上正常的轨迹。

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