“对每一件产品都负责，每一件产品都有人负责！” “用心铸就安心安全！”让消费者“安心选用、安全享用”是我们的目标！

　　　　娃哈哈一直以来注重质量文化建设，逐步形成了“诚信、安全、创新、安心”的质量文化理念，是娃哈哈食品安全和质量管理的纲领，是娃哈哈人工作中恪守的原则和规范，是娃哈哈一切质量工作和行动的指针。

    娃哈哈从产品研发开始，原料采购、加工生产、质量检验、出厂销售的全过程进行质量控制，并建立了一套完善的质量管理体系。切实做到“对每一件产品都负责，每一件产品都有人负责”，娃哈哈产品经国家、省、市、县各级质量监督机构抽检，合格率100%。

    娃哈哈企业技术中心有一支以博士、硕士、高级工程师为学科带头人的科研团队。目前中心有研究与试验发展人员236名，博士10名，高级专家28名，具有中高级职称的人员136名，占中心人员的45%。

    娃哈哈从2003年投资1.2亿元兴建了国内一流科研大楼和中试车间，在检测分析方面，中心引进了大量的国际一流分析仪器，为科研检测提供了技术保证。目前该分析中心是通过国家实验室认可委员会评审的实验室，在食品领域拥有强大的分析检测实力，完全有能力针对食品中一些新出现的危害因子迅速建立检测手段和方法，保证食品安全。

    为加快产品包装更换速度及保证包装质量，娃哈哈装备了国际一流的设备进行包装及模具的设计与开发，为国内饮料业中唯一一家具有自主设计开发、制造包装及模具的企业。

    娃哈哈一直非常重视研究产品研发环节的食品安全控制问题，三年前率先在企业技术中心内建立了食品安全实验室，主要从事有关食品安全的危害因子的检测、有害微生物的检测及鉴定、新的食品污染源的检测。

    为确保产品研发全过程的产品质量，娃哈哈建立了一套完整、科学的产品开发管理程序。作为饮料行业的龙头企业，娃哈哈积极参与制订和修订了30多项对产品质量及安全有重要影响的国家与行业标准、法规等，对促进中国食品饮料产品质量和食品安全达到发达国际水准起到了积极的推动作用。

    娃哈哈迄今已先后成功开发上市了8大类100多个新产品。其中有12个产品获得国家保健食品证书，多个产品获得“国家级新产品”、“浙江省科技进步奖”、“杭州市优秀新产品新技术奖”等。特别是近年来开发的营养快线、爽歪歪、呦呦奶茶等大批自主创新产品深受市场宠爱，“营养快线”近四年已累计实现销售额100多亿元，“爽歪歪”近三年已累计实现销售额60多亿元。

    娃哈哈1997年通过ISO9001质量体系认证，2003年果汁饮料、乳饮料、纯净水通过HACCP管理体系认证。娃哈哈以“全员全过程质量管理”为特色，建立“集团质监部、片区质量监测中心、分公司质检科”三级质量监管保证体系，确保从原材料进厂到产品出厂的全过程监控。

    为保证娃哈哈遍布全国各地的近百家生产子公司的产品都能符合统一标准生产，由技术部门统一制订生产工艺规程和产品标准，所有子公司都必须严格按照统一标准组织生产和检测。

    所有原材料由集团总部统一采购管理，严格按照管理流程选择合格供应商，选择符合质量要求的原材料，对每批原料进行进厂验收把关，严格控制原材料质量，确保不合格原料不用于生产。

    质量监控部统一制定了各种产品检验规程、产品抽样留样规程、产品检验方法、各产品质控点控制手册和各产品质量控制记录表单。

    为加强对全国各子公司的质量监管，公司将全国各子公司划分成六大片区，每个片区设立片区质量监测中心，对辖区内子公司产品质量进行监测，逐渐形成了集团总部-片区中心-分公司的三级质量保证体系。

    从1994年起，娃哈哈先后投入10亿多美元的巨资，引进国际一流的全自动生产装备和先进技术，实现了从制瓶、灌装、封口、装箱的全自动化流水线生产，同时引进国际一流的检测监视仪器和检测设备，提高在线检测、原料进厂验收和成品出厂检验的精度和准确度，确保了产品质量。

    娃哈哈实行产品质量先行负责制，设有专职产品售后服务部门，设立互联网产品质量信息专栏和免费售后服务热线，由专职售后服务人员负责对消费者反馈的质量问题和有关建议及时记录、分办、回复、监督处理、汇总信息。而遍布在全国各地的售后服务网点工作人员是产品服务的直接执行者。

    娃哈哈抱着对社会、对消费者高度负责的态度，制订了产品标识追溯和回收控制制度，规定对一切可能危及安全的食品将采取召回制度。

    娃哈哈始终把人民群众的利益放在首位，严格执行国家法律、法规，恪守道德经营的理念，通过全员、全过程、全方位的全面质量管理，通过不断自主创新和研发，生产出安全、放心和高品质的产品，为中国民族食品工业的腾飞作出贡献。

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