随着气温的不断升高，饮料市场也在持续升温。各种品牌的矿泉水、茶饮料、果汁饮料摆满了大小超市的货架，许多消费者也大量地往家里扛饮料，直把家里的冰箱塞得满满的。和往年一样的是饮料市场的营销旺季还是如期而至，而不一样的是今年饮料企业纷纷推出新产品和新主打概念，这令今夏的饮料市场颇具看点。

　　茶饮料的理念提升

　　随着气温的节节攀升，形形色色的茶饮料已展开大战，各饮料商也都加大了产品的促销力度。记者在泉州各大商场超市看到，除了传统的绿茶、红茶饮料外，市场上还有乌龙茶、大麦茶、茉莉香茶、菊花清茶、水果茶、奶茶等各种口味，并有低脂、低糖等多种选择。据有关统计显示，近年来茶饮料市场的年增长率已达到了30%,且这一数据仍在增长。

　　据泉州各大商场的销售人员介绍，冰红茶和绿茶目前仍最受泉州消费者欢迎，也是市场份额最高的两类茶饮料。记者走访了泉州几大超市后发现，今年茶饮料竞争依旧激烈，特别是大品牌的企业都有新品推出。比如今年可口可乐公司进军茶饮料市场就新推出了原叶绿茶和原叶冰红茶；康师傅最新推出了茉莉蜜茶；达利园今年也推出了青梅绿茶等新产品。据了解，目前有在泉州销售的茶饮料就有十来个品牌，统一、康师傅、达利园、雀巢、娃哈哈、农夫果园、王老吉、邓老凉茶、黑松油切麦茶等茶饮料在各大超市均有销售。

　　记者了解到，尽管当前饮料市场发展规模越来越大，市场划分越来越细，茶饮料概念层出不穷，但国家还并未出台有关茶饮料的强制性标准，茶饮料市场有待进一步规范。而面对可口可乐今年刚推出的“原叶茶”概念，业内人士认为这是理念的提升。当前市场上的一些茶饮料相对而言更加注重口味、解渴功能，但保健和营养意识不足且主推概念不清。行业人士认为，在现有格局下，产品要更细化，定位要更明确，才能有所突破。

　　碳酸饮料
　　打“无糖”概念

　　就在众多营养学家对以碳酸饮料为代表的含糖饮料频频发出质疑之时，有着碳酸饮料大哥大之称的可口可乐公司在今年抛出了撒手锏，记者看到，一款被称作“零度可口可乐”的无蔗糖饮料，以炫酷的黑色包装把大胆、前卫、时尚的品牌个性形象展现给消费者。其黑色包装上赫然标榜的正是“无糖，依然可口可乐”。这款产品的大胆出新，在给人以强烈视觉冲击的同时，更传递给消费者不同于以往高糖、高能量的新产品内涵，这无疑对其主要消费群体有着更为强烈的吸引力。

　　从事饮料行业多年的梁小姐指出，虽然健康主导今年饮料消费潮流已成定论，碳酸饮料也因而被打压了相当一部分生存空间，然而就目前泉州饮料市场的整体格局来看，碳酸饮料还将占据相当的市场份额。正因在全国范围内也是如此，碳酸饮料开打健康牌将是一种必然，关键要看消费者是否买账。记者随即在一些销售该类产品的超市进行走访，不少消费者认为碳酸饮料主打“无糖”概念，是向健康层面的迈进，应予以提倡。但也有消费者认为，可乐喝得就是一种文化和口感，无糖可乐在口感上与原味可乐存在差距，找不到感觉还不如不喝。

　　虽然来自市场各方的声音褒贬不一，但从饮料市场的现状和近期的发展来看，碳酸饮料还将在相当长的一段时间内维持其自身地位，而其生产企业也不会想这么快就放弃这块“蛋糕”。

　　果汁饮料
　　注重健康诉求

　　果汁饮料在饮料大家族里虽然没有过大红木紫的风光场面，但其市场占有率却一直不错。随着市民对生活品质的要求逐步提升，健康已成为消费者最为关注的话题，围绕健康诉求，市民的消费理念和消费热点也呈现出新的变化趋势，这在饮料市场体现得尤为突出。正是因为具有健康、营养的特点，今年的果汁饮料仍是最受消费者喜欢的饮料之一。

　　据记者了解，伴随着中国果汁饮料市场细分进一步升级，作为果汁龙头企业的汇源果汁正试图在低浓度果汁饮料市场上推广维生素营养概念。其今年推出的奇异王果开辟了果汁饮料的一个新品类———超级水果饮料，重点突出了奇异王果中维生素C的营养功能，很是注重产品的健康诉求。据梁小姐介绍，百事公司也将重拳发力国内果汁饮料市场，面向中国消费者推出早已风靡欧美的鲜榨果汁品牌纯果乐健康饮料，以强势品牌和创新产品，通过健康、营养的新产品和新概念推动国内饮料市场的发展，让消费者感受全新产品体验和消费时尚。

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