近年来，惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来。截止目前，全市共有星级酒店62家，其中五星级酒店2家，四星级酒店8家，三星级酒店39家，二星级酒店13家。此外还有多家按五星级标准设计在建或待建的酒店。市旅游局预计，到2010年，惠州将建成20家左右四星级、10家左右五星级酒店。

    是什么力量促动惠州酒店业的蓬勃发展？它们将如何面对激烈的生存竞争？日前，记者采访了惠州市旅游局副局长李仕民、部分星级酒店及旅游界人士。

    发展中的惠州需要更多星级酒店

    记者在采访中了解到，惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在80年代，惠州酒店大多数规模小且数量少；到了90年代，惠州酒店进入了稳步发展期，星级酒店已达13家，汤泉酒店等成为惠州第一批三星级酒店；进入2000年以后，惠州接连摘取“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”等几块金牌，凸显惠州的环境优势，促进了惠州旅游业发展。中国最大的中外全资项目中海壳牌南海石化项目落户惠州，直接带动了惠州经济的腾飞，也对惠州酒店发展产生了推动作用。惠州的酒店业在这几年内日渐升温，出现许多接待能力强的四星及三星酒店，它们豪华的设备及完善的设施，为游客提供了更高档次的服务。到2007年时，康帝国际酒店、罗浮山宝田国际度假会议酒店同时挂上了五星级牌匾，把惠州酒店行业提升到一个新的档次和高度。

    酒店业的快速发展反映了一个城市的经济发展水平。惠州市旅游局副局长李仕民表示，惠州经济近年发展势头良好，消费市场日趋成熟，将吸引更多的商人来惠投资发展；大亚湾石化等项目的拉动，也提升了城市知名度，吸引大批高端顾客；惠州旅游业的不断发展也吸引更多的外地游客来惠观光并住宿……惠州酒店业前景十分广阔。

    更多酒店的出现将加剧竞争

    在某商场工作的叶先生告诉记者这样一件事：今年5月1日，他的一位深圳朋友开车带着妻儿来到惠州。当晚，原打算返回深圳的朋友临时决定不走了，于是就想在市内找一家酒店住下，第二天继续玩。叶先生开始为朋友寻找酒店，可他用电话打通了多家中档酒店，都被告知客已满，就是亲自跑了几家也得到同样的答复。无奈的叶先生只好让朋友一家在自己的客厅里歇了一宿。

    记者从市旅游局获悉，随着旅游业的快速发展，酒店接待能力也在不断提高。目前，惠州的星级酒店都拥有相当数量的住房，最多的达768间。酒店年平均开房率都保持在70%左右，且惠城区内的酒店一到节假日都会出现供不应求的现象。

    三阳酒店总经理谭志坚认为，未来惠州将出现更多星级酒店，但是谁也不敢说惠州几年后的经济环境可以保证所有星级酒店都有可观的客源，因而惠州酒店之间产生竞争是必然的。

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    西湖大酒店董事长罗惠新也表示，虽然目前的酒店客房入住率较高，但高速发展中的酒店业将会催生出更多酒店出现，特别是大批四、五星级酒店的建成，青年旅馆及经济型小酒店的不断增多等，将会让酒店业面临激烈的客源竞争局面。

  “惠州现在有许多老牌酒店存在老化现象，外墙及设备都很陈旧。更多的新酒店建成后，估计会对这一些老牌子的酒店产生一定的冲击。”从事旅游业的张锋这样对记者说。

    星级酒店对未来市场有不同看法及对策

    高档酒店往往是一个城市的标志性建筑，它既是一个城市的亮点，也是旅游对外接待的窗口。但酒店业作为一种特别的服务行业，竞争重点主要体现在各个酒店所提供的服务差异上。

    面对将要来临的竞争，康帝国际酒店表现地从容淡定。该酒店副总经理唐伟良认为，对康帝来说机遇大于竞争。康帝酒店作为惠城区首家五星级酒店，有着先入为主的优势，在别的高星级酒店还在建设中时，康帝已在培育客户。等其它高档酒店建好开业时，康帝已发展成为一个能对客户服务细节可以熟悉掌握的成熟酒店。康帝还认为，越是有高端的竞争，就越能带动自身的发展。

    谭志坚则表示，酒店定位不同，挑战也不同。新建成的高星级酒店采用的都是新的设计理念，硬件配套设施较为先进，这是旧的高星级酒店无法与之相比的。但这并不代表旧的星级酒店无竞争资本，提升服务质量是此类酒店的当务之急。四星级标准的三阳酒店从成立以来就保持这种危机感，连续6年坚持举办服务技能大赛，让服务人员苦练内功，不断提升酒店的服务质量，让入住三阳酒店的客人在这里享受到超越四星级的服务。

    而罗惠新认为，外地来惠州旅游的客人中，高端客源较少，而且他们一般都选择三星级以上或准三星级的酒店。但近年人们对酒店的认识开始有了转变，他们要求住舒适、卫生且安全的酒店。于是那些新开的经济型小酒店吸引了他们的目光，也分流走了部分客源。

    李仕民表示，星级酒店要在目前的大好时机下，打造品牌形象，用各具特色的服务创造效益，争取回头客。在目前及将来的酒店服务中，不应单靠低价吸引顾客，更不能心存侥幸，等待高星级酒店的顾客分流过来；同时，低星级酒店也要通过自己的服务让顾客体会到中档酒店的消费有所值；另外，酒店要主动找市场，多宣传酒店的综合实力，以吸引更多珠三角、香港及国内外顾客。
 

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