该市工商部门将突发食品安全事件进行应急等级划分，并按等级制定了应急预案。

　　该应急预案共分为两级。

    一级应急是指涉及本地区特别重大突发食品安全事件，一次食品中毒超过50例，并出现3人以上死亡，或引起中毒的食品未得到控制，中毒死亡人数不断增加，需要对已造成或可能造成食品安全问题的源头以及流通渠道进行全面监控。

    二级应急是指一次食物中毒超过30例，并出现1人以上死亡病例，或发生一般性食物中毒突发事件，引起中毒的食品未得到控制，中毒或死亡人数可能继续增加；对于一、二级应急食品安全事件，工商部门的相关工作人员将在第一时间赶往现场进行查处、布控和救援，在最短时间内封存并妥善保管可疑食品，提取样品送有资质的质检机构检验，并实现24小时值班备勤。

    工商部门表示，对于人为造成的食品安全事件，将与公安、卫生监督部门联手出击。

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